Huevos de dioxina por pesticidas?

Huevos de dioxina por pesticidas? Los niveles de dioxinas fueron excedidos 164 veces

10.01.2011

La causa real de la alimentación animal contaminada con dioxinas probablemente se ha encontrado. Según la organización de protección al consumidor. „reloj de alimentos“ Los residuos de dioxinas vienen con „alta probabilidad“ de productos fitosanitarios. La organización se basa en un análisis realizado en la planta de Harles y Jentzsch. Muestras fueron tomadas en la empresa para la compañía naviera.. „Este análisis de frecuencia de varios compuestos de dioxinas y furanos en la muestra, que es un reloj de alimentos, indica los residuos de un compuesto de clorofenol utilizado como fungicida. Por lo tanto, otras fuentes posibles de dioxinas, como los procesos de calentamiento, pueden ser excluidas en gran medida. La muestra de grasa de alimento analizada estaba contaminada con 123 nanogramos de dioxina por kilogramo, superando así el máximo legal de 0,75 ng / kg por 164 veces.“, así que vigila la comida.

No hay confirmación oficial de los resultados.
El Ministerio Federal de Agricultura no quiso hacer comentarios sobre los resultados de los defensores de los consumidores. Un portavoz del Ministerio de Agricultura en Schleswig-Holstein dijo al NDR que actualmente no hay confirmación oficial de esta información. Las investigaciones dirigidas por el gobierno todavía están en curso. Sin embargo, Foodwatch afirma que estos resultados ya están disponibles. Ciertos compuestos químicos, según la Iniciativa del Consumidor, indican residuos de un compuesto de pentaclorofenol usado como una toxina fúngica. Esta conexión ya no se puede hacer en Alemania desde 1986. Desde 1989, el comercio y la aplicación ya no está permitido por la ley. La organización de protección al consumidor también encontró que el valor de dioxinas requerido legalmente en las muestras analizadas se excedió en 164 veces.

Grave negligencia del Ministerio Federal de Agricultura.
Foodwatch acusa a la ministra federal de Agricultura, Ilse Aigner, de fallas masivas. Antes de reunirse con representantes de la industria de piensos este lunes, el Director Ejecutivo de foodwatch, Thilo Bode, pidió al Ministro Federal de Consumidores, Ilse Aigner, que finalmente abordara las obvias deficiencias en la producción de piensos en sus raíces. „El debate actual sobre la prohibición de las empresas de piensos o la separación entre la producción de piensos y los piensos industriales solo impide una solución real. Las propuestas de la Sra. Aigner cubren solo los envenenadores en la industria de alimentos balanceados en lugar de cerrar las obvias vulnerabilidades del sistema como lo harían ", criticó el presidente de Foodwatch, Thilo Bode.. „El Ministro debe obligar a las empresas por ley a probar cada lote de cada ingrediente de alimentación para detectar la dioxina y demostrar esto a las autoridades. Si se excede el valor límite, el lote debe ser destruido. Solo una obligación de prueba y eliminación de este tipo para las empresas crea la seguridad necesaria para los piensos y los alimentos, porque los inspectores estatales, incluso si hubiera diez veces más que antes, solo pueden tomar muestras al azar ".

Hoy Krisenspitzentreffen en Berlín
Para discutir las consecuencias, hoy se reúne el Ministro de Agricultura Federal Augner con representantes de los productores agrícolas. Según el ministro ella esperaba „propuestas concretas“, Para prevenir futuros alimentos contaminados con Dixion. El propio Aigner sugiere aumentar la seguridad de la cadena de alimentación. Uno debe "aclarar si ciertas compañías que suministran materiales de alimentación deben someterse a una autorización más estricta", dijo Aigner el "Süddeutsche Zeitung" (SZ). Por su parte, los agricultores están pidiendo un fondo de ayuda financiado por el sector de piensos para compensar las pérdidas. Sin embargo, el ministro se mostró reacio a hacerlo..

Altos niveles de dioxina no se notaron en los controles.
Según Foodwatch, la alta carga de los controles oficiales en julio de 2010 no se notó en el caso actual, aunque según Foodwatch, los niveles de dioxinas en la empresa de piensos desde marzo del año pasado eran conocidos. Hasta el momento, no existe ninguna obligación legal para que las empresas realicen las pruebas por sí mismas.. „Una obligación de prueba y eliminación para las empresas también impide la práctica generalizada e ilegal de mezclar lotes individuales que están demasiado cargados con otros ingredientes, a fin de reducir la carga general del alimento compuesto por debajo del límite permitido ", dice Bode (foodwatch, sb) de foodwatch.

Lea más artículos actuales sobre este tema:
Detección de huevos de dioxinas en el supermercado.
Aplicación para iPhone detecta huevos de dioxinas
Huevos de dioxinas también en Baviera
Huevos de dioxinas: se identifica al fiscal
Riesgo para la salud de los huevos de dioxina.
Carga de dioxinas aparentemente conocida desde hace meses.

Imagen: M. Grossmann