Huevos de dioxina también en Baja Sajonia

Dos granjas en Baja Sajonia bloqueadas debido al aumento de los niveles de dioxinas

04/13/2012

Después de que una gran granja y dos pequeñas granjas de pollos tuvieron que ser cerradas en Renania del Norte-Westfalia debido al aumento de la exposición a las dioxinas, se cerraron dos granjas en Baja Sajonia hasta nuevo aviso. Hasta el momento no está claro si los huevos de gallina contaminados ya han llegado a los supermercados. El Ministerio de Agricultura de Hannover ha anunciado que examinará a más productores regionales y llevará a cabo inspecciones. Un portavoz del Ministerio enfatizó que actualmente no es posible producir una conexión directa entre los hallazgos en Renania del Norte-Westfalia y Baja Sajonia. Al igual que en Renania del Norte-Westfalia, la fuente de la fuente de contaminación todavía no está clara. Como resultado, la oposición critica la implementación inadecuada de la legislación que podría hacer posible la detección temprana de huevos contaminados.

Dos granjas en el distrito de Aurich cerraron
Los hallazgos fueron hechos por las autoridades de dos compañías ahora cerradas en el distrito de Aurich, cuyos pollos pueden moverse en el campo. Los reguladores tomaron muestras del suelo, agua y alimento. También se han tomado muestras de oxígeno para verificar la posible contaminación ambiental en el aire. En contraste con los productores de huevos de NRW, estas no son granjas orgánicas, sino granjas operadas convencionalmente. Es notable, sin embargo, que ambas granjas usan el mismo proveedor de alimento. Por esta razón, también se tomaron muestras del alimento del productor del alimento. Según las autoridades, las investigaciones están en curso. „en términos de causas a toda velocidad.“ Aunque no se sabe si los huevos contaminados han entrado en el mercado, el Ministerio de Agricultura concluye „peligro inmediato para la salud de los consumidores“. Más bien, uno lo asume., „Que una gran parte de los huevos ya han sido sacados de los estantes de las tiendas..“

Exposición a la dioxina determinada por autocontrol
Los valores elevados se determinaron esta vez no mediante un control de rutina, sino por un laboratorio encargado en Schleswig-Holstein. Los técnicos de laboratorio habían examinado los huevos en nombre de las empresas, a los que la ley exige que tomen muestras al azar. La legislación se creó a partir de la experiencia del último gran escándalo del huevo de dioxina hace un año. Como resultado, los laboratorios privados estaban obligados a informar no solo a las granjas sino también a las autoridades de inmediato si los valores eran elevados. Con este reglamento, los laboratorios también fueron llevados a la responsabilidad junto a las fincas. Sin embargo, la autorregulación obligatoria solo se lleva a cabo cada dos o tres meses, por lo que hoy no se puede demostrar claramente si los huevos contaminados aún no han aterrizado en las estanterías de los supermercados.. „No está claro a partir de cuándo tuvo lugar la carga.“ decir defensores del consumidor.

Por lo tanto, también criticó a la portavoz de la política agrícola de la izquierda, Marianne König, los intervalos insuficientes de autocomprobaciones. Los nuevos hallazgos de dioxinas han demostrado que „Las autoinspecciones de las fincas no son suficientes para proteger eficazmente a la población a largo plazo.“ El Ministerio de Agricultura de Baja Sajonia es en este caso no „Reprochar el fracaso“, Sin embargo, los huevos de dioxina podrían haber sido detectados más rápido si „Controles más frecuentes por parte del estado.“ daría Christian Meyer de Alliance 90 / The Greens criticó que las medidas anunciadas después del último escándalo de dioxinas todavía „están completamente implementados“.

La dioxina puede tener consecuencias para la salud.
Dioxina es un término colectivo para sustancias tóxicas que tienen compuestos químicos similares. Por lo general, estos se producen como subproductos en la producción de productos químicos orgánicos de cloro o en la incineración de desechos. Se considera que los contaminantes son muy duraderos, ya que apenas se descomponen por medios naturales. Hasta la fecha, se conocen 75 tipos diferentes de dioxinas y 135 sustancias relacionadas con las dioxinas, que pueden provocar graves problemas de salud. Exponer el cuerpo humano a dosis más altas durante un período de tiempo más largo puede causar trastornos nerviosos, trastornos del sistema inmunológico y desequilibrio hormonal. Además, algunas investigaciones indican que la dioxina es carcinógena. Las sustancias se acumulan en el tejido graso del cuerpo y tienen una vida media alta. Si hay una intoxicación aguda, la persona afectada no puede ser rescatada ni siquiera mediante un lavado de sangre, ya que esto puede causar solo una reducción mínima. Por lo tanto, debe „Los consumidores se toman muy en serio las advertencias de las autoridades.“ y los alimentos potencialmente contaminados ya no se consumen sino que se llevan a la basura doméstica. Sin embargo, aún no se sabe qué tan altos fueron los nuevos hallazgos..

Recientemente, se encontraron huevos contaminados con dioxinas en una gran compañía de Renania del Norte-Westfalia y en dos pequeños productores en Duisburg. Cientos de miles de huevos han sido destruidos desde el miércoles. La causa en NRW y en Baja Sajonia aún no está clara. Las investigaciones aún están en curso en NRW. (Sb)

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Foto: Siepmann H.