Estos electrodomésticos suelen estar infestados de bacterias resistentes.

¿Cuán grande es la carga de gérmenes en lavadoras y lavavajillas??

A menudo se esconden en su propia casa gérmenes peligrosos. Por ejemplo, las esponjas y los limpiadores que se utilizan durante un período prolongado de tiempo pueden formar gérmenes de germinación. En un estudio reciente en la Facultad de Ciencias de la Vida en la Universidad Rhein-Waal de Ciencias Aplicadas, lavadoras y lavaplatos de hogares privados fueron examinados en busca de gérmenes resistentes a los antibióticos.

Aunque los gérmenes de las lavadoras y los lavaplatos no son un peligro inmediato para la salud, "uno también debe hacer algo al respecto", según el anuncio de la Universidad Rhein-Waal de Ciencias Aplicadas. En colaboración con el centro de atención médica. Stein y sus colegas de Mönchengladbach, científicos de la Facultad de Ciencias de la Vida de la Universidad de Ciencias Aplicadas de Rhein-Waal, han probado electrodomésticos para detectar gérmenes resistentes a los antibióticos. Según los investigadores, puede surgir un riesgo, por ejemplo, si solo se utilizan programas de baja temperatura.

No se detectó colonización por SARM

Según los científicos, además de las cepas de Staphylococcus aureus resistentes a la meticilina (SARM), también se denominaron beta-lactamasas (enzimas formadas por bacterias) el foco de la investigación. Estas enzimas presentan un problema porque pueden destruir y hacer ineficaces varios antibióticos como las penicilinas o los carbapenems. Afortunadamente, según los investigadores en lavadoras y lavavajillas, no se detectó MRSA. Sin embargo, en los electrodomésticos se encontraron con más frecuencia que los asentamientos esperados con microorganismos formadores de beta-lactamasa..

Beta-lactamasas en la mayoría de los electrodomésticos.

De acuerdo con los investigadores, de las poblaciones de betalactamasas, aproximadamente el 96 por ciento de los lavaplatos estaban afectados y el 79 por ciento de los aparatos estudiados eran lavadoras. En qué medida los procesos de lavado afectan a los gérmenes resistentes, los científicos examinaron en otro paso, en el que dieron muestras de tejido de prueba de algodón con cepas de bacterias no resistentes y resistentes en los dispositivos. Estos se lavaron en lavados con y sin blanqueador de oxígeno activado ya temperaturas entre 20 y 50 grados Celsius.

A temperaturas más altas casi todos los gérmenes son eliminados.

La evaluación de los lavados de prueba mostró que a temperaturas más altas, la contaminación por los gérmenes se eliminó a casi el 100 por ciento, tanto en los patógenos resistentes como en los gérmenes comunes. En general, sin embargo, la reducción de las bacterias resistentes fue ligeramente menor, informan los investigadores. "Las bacterias resistentes a los antibióticos pueden soportar las condiciones de lavado habituales mejor que las cepas no resistentes, pero las temperaturas más altas y el uso de detergentes con lejía de oxígeno pueden eliminar de manera segura incluso estos gérmenes", dijo el profesor. Dirk Bockmühl, profesor de Higiene y Microbiología en la Universidad Rhein-Waal de Ciencias Aplicadas y responsable del estudio..

Al menos 40 grados centígrados aconsejó

Aunque "los resultados de ninguna manera sugieren un riesgo directo para la salud de los electrodomésticos, tiene sentido limpiar regularmente las lavadoras y los lavaplatos y no solo utilizar programas de baja temperatura", enfatiza el profesor Bockmühl. Especialmente en hogares con bebés o parientes que necesitan cuidados, también se recomienda usar regularmente programas de lavado de al menos 40 grados centígrados en combinación con detergentes de alto rendimiento en polvo o en forma de perla en la lavadora..

Lavavajillas desde el punto de vista de la higiene, la mejor opción.

Según los investigadores, casi todos los programas utilizados en lavavajillas ofrecen protección segura contra los gérmenes. Especialmente cuando se preparaban alimentos higiénicamente críticos como la carne cruda, el lavaplatos era la mejor opción para loza y los cubiertos, que entraron en contacto con estos alimentos, dice el Prof. Bockmühl. (Fp)