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Semillas de chía. Un remedio eficaz de la naturopatía.
El llamado "súper alimento" se está haciendo cada vez más popular. Cada vez más personas están enfocando su dieta en el hecho de que los alimentos respectivos tienen un beneficio adicional para la salud. Las semillas de chia también están entre ellas, no solo se consideran como alimento, sino también como un remedio..
Rico en ácidos grasos omega-3
Cada vez más personas conscientes de la salud dependen de los llamados "súper alimentos", como el goji, las bayas del acai o las semillas de cáñamo. Sin embargo, los expertos dicen que las verduras locales son tan buenas para una dieta saludable. Las semillas de chía también se encuentran entre estos alimentos de tendencia, se les conoce como el "salvífico de los mayas" y eran para la gente en ese momento no solo un alimento básico, sino también una cura. Las semillas son ricas en ácidos grasos omega-3 y omega-6, antioxidantes, calcio, potasio, magnesio y hierro. "Duria" explica temas interesantes.
Imagen: Baibaz / fotolia Alimentos integrales más sanos
Se dice que la chía no solo apoya la regeneración del cuerpo, sino que también puede aumentar el rendimiento y la resistencia. Las pequeñas semillas de mármol son, según la compañía, los alimentos integrales más sanos y ricos en nutrientes. Chia (nombre botánico: Salvia hispanica) es originaria de América Latina. La planta tiene un metro de altura y está equipada con flores azules. Cuan ricos son los milagrosos, las comparaciones dejan claro. Entonces, en 100 gramos de chía, las semillas contienen tanto calcio como en 550 mililitros de leche, tanta fibra como en 300 gramos de avena, tanto antioxidantes como en 900 gramos de naranjas, tanto magnesio como en 1,800 gramos de nueces y tanto omega-3 Como en 990 gramos de salmón. Los ácidos grasos omega-3, que tienen un efecto positivo en el metabolismo de los lípidos y mejoran los niveles de grasa en la sangre, también deberían reducir el riesgo de ciertas enfermedades como la diabetes tipo 2 y la enfermedad cardiovascular..
Semillas de chía para adelgazar.
Aunque las semillas de chía están aumentando en Europa, todavía no están muy difundidas. En Sudamérica, por otro lado, son un componente cultural fijo. Hace siglos, los aztecas usaban la chía como alimento saludable y como alimento. Dado que las semillas de chía tienen la capacidad de incorporar grandes cantidades de agua y su peso puede alcanzar de nueve a diez veces, son una "saciedad" perfecta. Por lo tanto, las semillas también se utilizan para bajar de peso. Además, ayudan a estimular la digestión..
Uso versátil en la cocina.
Aunque no hay resultados confiables sobre los efectos a largo plazo para la salud de las semillas de chía, han demostrado ser beneficiosas para afecciones como el síndrome del intestino irritable, el dolor en las articulaciones o la acidez estomacal. Además, como las semillas de chía no contienen gluten, son adecuadas para personas con intolerancia al gluten. Para los veganos, son una alternativa a los huevos. Debido a su consistencia, las semillas, que previamente se colocaron en agua, se pueden usar como sustituto de la clara de huevo. En general, las semillas de chía se pueden usar de muchas maneras porque no tienen sabor. Entre otras cosas, en Internet encontrará una variedad de deliciosas recetas con semillas de chía. (Ad)