Caso de EEB confirmado oficialmente en Francia

En Francia, la BSE fue diagnosticada en una vaca fallecida.
En Francia, se ha producido un caso de encefalopatía espongiforme bovina (EEB), más conocida como enfermedad de las vacas locas. Una vaca fallecida en las Ardenas sufrió demostrablemente de EEB, informa el Ministerio de Agricultura francés. El miércoles, el caso también fue confirmado por el Laboratorio de Referencia de la Unión Europea (EU-RL). Se envió un mensaje a la Comisión Europea y a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), continuó el Ministerio de Agricultura. No hay peligro para los consumidores..

Para la vaca de cinco años de una manada en las Ardenas, se llevó a cabo un control de rutina de la EEB después de la muerte, que fue positivo. El miércoles, el laboratorio de referencia de la UE confirmó el caso. Es el tercer caso de EEB de este tipo en Europa desde 2015, informa el Ministerio de Agricultura francés. Para los consumidores, esto no tiene consecuencias. Solo ciertas partes de la carne de vacuno, que de todos modos no están destinadas al consumo humano, están sujetas a algunos ajustes técnicos de acuerdo con las normas europeas..

En Francia, se detectó BSE en una vaca fallecida. Sin embargo, según las autoridades, no existe peligro para los consumidores. (Imagen: bluedesign / fotolia.com)

Los sistemas de monitoreo funcionan
A la luz del caso actual de la EEB, el Ministerio de Agricultura francés concluye que ha confirmado la efectividad del sistema de monitoreo en toda la cadena de producción de alimentos de Francia. El caso individual se identificó de inmediato y se pudo descartar una amenaza para los consumidores. El viernes, los miembros del Consejo Consultivo Nacional de Sanidad Animal y Vegetal discutirán las medidas adicionales que ahora se requieren.

Causas de la enfermedad poco claras
El ministro de Agricultura francés, Stéphane Le Foll, dijo que la Comisión Europea y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) están ahora involucradas con la Autoridad Nacional de Salud (ANSES) para comprender mejor la causa de estos casos individuales de EEB en el ganado. Aunque solo se han producido enfermedades aisladas en el ganado bovino desde la crisis de la EEB en la década de 1990 y las medidas posteriores para controlar la epidemia animal, la EEB no parece haber sido finalmente superada. Particularmente crítico, la enfermedad epizootica se considera porque el consumo de carne de res contaminada en humanos puede desencadenar la mortal enfermedad de Creutzfeldt-Jakob. (Fp)