Pepinos amargos trabajan contra los niveles altos de azúcar en la sangre

Efecto hipoglucemiante: efectos positivos del pepino amargo

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), alrededor de 350 millones de personas en todo el mundo ya están afectadas por la diabetes. El número de pacientes sigue aumentando masivamente. A los afectados se les suele recomendar tener un estilo de vida más saludable, con la nutrición jugando un papel muy especial. Los investigadores ahora han descubierto que incluso el consumo de pepinos amargos puede influir positivamente en el nivel de azúcar en la sangre.

Controlar la diabetes de forma natural.

Hay alrededor de siete millones de personas con diabetes en Alemania. En todo el mundo, alrededor de 350 millones de personas están afectadas por la llamada diabetes. Según los expertos en salud, la enfermedad a menudo se puede curar de forma natural, especialmente en las primeras etapas. Lo que se necesita es un estilo de vida saludable con ejercicio adecuado y una nutrición adecuada con menos calorías. A menudo, ya perder peso puede normalizar los niveles de insulina. Ciertos alimentos son obviamente de particular beneficio para los diabéticos. Los investigadores ahora han descubierto que comer pepinos amargos puede afectar positivamente los niveles de azúcar en la sangre.

Los investigadores han encontrado que un extracto de pepino amargo puede reducir significativamente el azúcar en la sangre en ayunas en personas con diabetes temprana. (Imagen: Silvia Bogdanski / fotolia.com)

Se estudia el efecto hipoglucemiante del pepino amargo.

Como informa Justus Liebig University Giessen (JLU) en una comunicación reciente, un extracto de pepino amargo puede reducir significativamente el azúcar en la sangre en ayunas en personas con diabetes mellitus tipo 2 en etapa temprana, también llamada prediabética..

Los nutricionistas pudieron demostrar este efecto positivo del pepino amargo en un ensayo aleatorizado doble ciego en el que los sujetos se asignaron a diferentes grupos mediante un mecanismo aleatorio.

Los resultados del estudio se han publicado en el "Journal of Ethnopharmacology" internacional..

Se basan en investigaciones conjuntas en Giessen, Taiwán y Tanzania, donde se ha estudiado el efecto de reducción del azúcar en la sangre del pepino amargo (Momordica charantia) durante la última década..

Enfoque dietético de particular importancia para las personas en los países más pobres.

Como el líder del estudio, el Prof. i.R. El Dr. Michael Krawinkel, del Instituto de Ciencias de la Nutrición de la Universidad Giessen (JLU) de Justus Liebig, explicó que, por razones éticas, solo se incluyeron en el estudio los sujetos que se encontraban en las primeras etapas de la diabetes mellitus y que no necesitaron terapia farmacológica..

La elección de este grupo de estudio implica inevitablemente que las desviaciones medidas no son muy grandes. Cuanto más difícil era probar el efecto. Sin embargo, esto se logró definitivamente.

El estudio encontró que el efecto en la glucemia en ayunas es mayor cuanto más alta es la línea de base.

Para los científicos involucrados, esto significa que se puede esperar un efecto aún más fuerte para el grupo de diabéticos que el observado en el prediabético.

Dado que el enfoque dietético es de particular importancia para las personas que no tienen acceso seguro a un tratamiento de drogas adecuado, el estudio se realizó en la ciudad de Moshi, Tanzania, en el Centro Médico Cristiano del Kilimanjaro..

Varios componentes responsables del efecto del pepino amargo.

Según el anuncio de la universidad, las enfermedades crónicas no infecciosas, como la diabetes mellitus tipo 2, se han vuelto más frecuentes en todo el mundo en las últimas décadas debido a que los hábitos alimentarios han cambiado..

Esto plantea enormes desafíos no solo para las personas y sus familias, sino también para quienes toman decisiones en países de bajos ingresos..

Esto indica la importancia de la prevención y el tratamiento a través de una dieta que previene la diabetes y sus consecuencias. Además de las reglas generales, los vegetales especiales pueden desempeñar un papel especial en esta dieta..

Aunque el pepino amargo ("karela" o "melón amargo" en inglés) afecta el azúcar en la sangre, se conoce desde hace algún tiempo, pero hasta el momento no hubo ningún estudio que pudiera demostrar científicamente que el efecto fuera significativo..

A modo de comparación, el material de investigación de pepino amargo y pepino se produjo en el Centro Mundial de Vegetales de Taiwán, donde también se llevaron a cabo estudios preliminares en cooperación con el Grupo de trabajo sobre nutrición internacional del Instituto Giessen de Ciencia de la nutrición..

Estos mostraron que no es una sustancia activa única, sino varios componentes que son responsables del efecto del pepino amargo. (Ad)