El sabor de la cerveza estimula las hormonas de la felicidad.

El sabor de la cerveza, según un estudio, promueve la liberación de la hormona de la felicidad.

04/17/2013

Beber cerveza será el llamado „hormona de la felicidad“ Dopamina liberada: esto ha sido descubierto por neurólogos de la Universidad de Indiana en un estudio sobre la aparición de la adicción y en la revista. „Neuropsicofarmacología“ publicada. A partir de entonces, los resultados de la investigación habrían mostrado, „que incluso el sabor del alcohol puede desencadenar la liberación de dopamina y que la reacción es más fuerte en los casos con un mayor riesgo genético de alcoholismo“, Según los científicos en la revista. La buena noticia es que "incluso la cerveza sin alcohol puede tener el mismo efecto", informan los investigadores. Entonces no tienes que convertirte en un alcohólico para ser "feliz"..

Efecto en hombres de familias alcohólicas más fuerte.
Los investigadores tuvieron en voz alta el tema del artículo. „49 hombres que van desde bebedores sociales hasta consumidores muy fuertes, con una edad promedio de 25 años, con diferentes historias familiares de alcoholismo.“ examinada. Los sujetos recibieron la tarea de cerveza de su variedad favorita o la bebida deportiva sin alcohol. „Gatorade“ Entre otras cosas, los científicos observaron los efectos del consumo sobre la actividad de la dopamina en el cerebro de los sujetos. El resultado: incluso el sabor puro del jugo de cebada condujo a una activación de las hormonas felices, por lo que también la cerveza sin alcohol podría, en principio, desarrollar el mismo efecto. Con los hombres „con alcohólicos de primer grado“ Por otro lado, el efecto fue mucho menos pronunciado, aunque estos sujetos prefirieron claramente el sabor de la bebida deportiva en comparación con el de la cerveza..

Los científicos están entrando en territorio desconocido con el estudio.
Según el jefe del estudio, el neurólogo David Kareken, esta investigación abrió nuevos caminos: „Creemos que este es el primer experimento humano que muestra que incluso el sabor de la cerveza, incluso sin el efecto intoxicante del alcohol, puede desencadenar esta actividad de la dopamina.“, dijo el investigador. (Nr)

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Imagen: Jakob Ehrhardt