¿Mejor fitness a través de la comida deportiva?

Los alimentos para deportistas a menudo no son mejores para la condición física que una dieta equilibrada

04/18/2014

Las barras de ejercicio, los batidos de proteínas y las bebidas deportivas gozan de gran popularidad entre los atletas. Prometen el suministro óptimo de nutrientes importantes y también deben promover el rendimiento y el crecimiento muscular. La agencia de noticias „dpa“ Hablé con expertos en nutrición que analizaron más detenidamente los productos de acondicionamiento físico. Su conclusión: los alimentos convencionales pueden cubrir las necesidades nutricionales de los atletas, así como la nutrición deportiva especial..

La proporción nutricional de la nutrición deportiva y los alimentos convencionales comparables es aproximadamente la misma
La proporción de nutrientes en los productos de acondicionamiento físico es comparable a la de los alimentos convencionales, informó el centro de consumidores de Sajonia. Los alimentos especiales para atletas no aumentaron la condición física más que otros alimentos. Decisivo es más bien una elección de comida de feria deportiva.

Los deportistas aficionados no necesitan cubrir sus mayores requerimientos de proteínas con costosos batidos de proteínas, pero pueden, por ejemplo, comer mucha proteína natural con quark con trozos de manzana, batidos de leche o yogur con plátano. Esto fue señalado por la consultora de nutrición Renania-Palatinado. También se recomienda pan con jamón o queso bajo en grasa. En general, los alimentos de origen animal, como la carne y la leche, así como los alimentos de origen vegetal, como los cereales, contienen una gran cantidad de proteínas. Ambos combinados, se complementan muy bien, porque el cuerpo puede procesar mejor la proteína de esta manera. Por ejemplo, el pescado con papas o la avena con leche son comidas saludables y ricas en proteínas.

Un aumento demostrable en el rendimiento a través del consumo de nutrición deportiva aún no ha sido probado por los estudios. Más bien, un efecto placebo se discute en este contexto. Las cantidades excesivas de proteínas especiales pueden incluso dañar el cuerpo. De 0,8 a 1,0 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal fueron suficientes „atletas normales Otto“ , dijo Ingo Froböse del Centro de Salud de la Universidad Deportiva de Colonia. Según un experto, según la experta, en un estrés físico muy alto, como en una fase de construcción muscular intensa, la cantidad diaria de proteínas puede aumentar de 2 a 3 gramos por kilogramo de peso corporal por un máximo de dos a cuatro semanas. (Ag)

Fuente: Stephanie Hofschlaeger