Mejor sin aditivos. ¡Muestra buen suero de leche!

Grueso y con cuerpo: el suero de leche puro viene sin aditivos

El suero de leche es uno de los alimentos de verano más populares. La bebida es un calmante ideal para la sed y también le proporciona muchos nutrientes importantes. Si desea un sabor con mucho cuerpo, debería considerar algo específico al comprar suero de leche..

Sabroso y saludable

Al igual que el yogur, el kéfir y otros productos lácteos, se dice que el suero de leche tiene un efecto positivo en la salud intestinal. Entre otras cosas, tales alimentos y bebidas deben estimular la digestión y prevenir el estreñimiento. Además, existe evidencia de que el consumo regular de dichos alimentos puede reducir la presión arterial alta. Buenas razones para disfrutar de un vaso de suero de leche más a menudo. Al comprar vale la pena prestar mucha atención al nombre, porque hay diferencias.

El suero de leche saludable contiene una gran cantidad de proteínas y minerales y es muy bajo en calorías con un máximo de uno por ciento de grasa. Al comprar, debe tener cuidado de alcanzar el "suero de leche puro"; Esto viene sin aditivos. (Imagen: BillionPhotos.com/fotolia.com)

Mejor usar "suero de leche puro"

Los consumidores deberían recurrir mejor al "suero de leche puro". Por qué esto es así, explica Susanne Moritz, experta en nutrición del centro de consumidores de Bavaria, en un comunicado..

"El fabricante puede agregar hasta un diez por ciento de agua y hasta un 15 por ciento de leche desnatada a un suero de leche. No tiene que estar indicado en el envase ", dice Moritz..

"Sin embargo, el suero de leche puro no se agrega al agua ni a la leche desnatada y seca".

Según el Centro de Consumidores solo se puede extraer agua para aumentar los sólidos lácteos..

El suero de leche puro es más espeso y tiene más cuerpo que el suero de leche con aditivos.

Lleno de proteínas y minerales.

El suero de leche se forma como un subproducto en la producción de mantequilla..

Como explican los expertos, crea un sabor agrio refrescante al agregar bacterias de ácido láctico post-fermentadas o crema acidificante en la producción de mantequilla de crema agria.

El suero de leche contiene una gran cantidad de proteínas y minerales y es muy bajo en calorías con un máximo de uno por ciento de grasa. (Ad)