Incluso sin una dieta magra Por qué algunos no engordan

Las personas permanentemente delgadas usan otras estrategias de control de peso
Algunas personas solo tienen que mirar la comida y están aumentando. Otros pueden comer lo que quieren y cuánto quieren y, sin embargo, no aumentan de peso, según muchos. Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Cornell en Nueva York ha examinado por qué no pocas personas pueden mantener su peso sin dietas. Los científicos están ordenando los resultados con algunos mitos y al mismo tiempo explicando cómo los pacientes con pérdida de peso pueden reducir la obesidad más fácilmente..

Para reducir el sobrepeso o lograr un peso saludable, muchos confían en dietas restrictivas, que son difíciles de mantener y pueden llevar a un aumento de peso renovado, informa el equipo de investigación a Anna -Lena Vuorinen. Las personas que pueden mantener un peso corporal saludable sin una dieta constante, según los investigadores, son un grupo interesante para la investigación científica, ya que obviamente han encontrado una manera de tener éxito sin ningún esfuerzo especial. Esto también podría beneficiar a los obesos, escriben Vuorinen y sus colegas..

¿Por qué algunas personas se mantienen delgadas? (Imagen: BillionPhotos.com/fotolia.com)

Comida basada en el disfrute y escuchando la voz interior.
Para su estudio, los investigadores compararon dos grupos diferentes de sujetos. Los participantes del primer grupo pudieron mantener un peso corporal saludable sin dietas estrictas..

"El otro grupo estaba formado por personas que a menudo hacían dieta, a menudo pensaban en sus hábitos alimenticios y comían muy conscientemente", dijo la universidad. Según los investigadores, los "esbeltos sin pensamientos" también mostraron ciertas estrategias de comportamiento que les permiten mantener su peso corporal, pero esto sucede de manera subconsciente. Sus "estrategias de control de peso" diferían significativamente de las recomendaciones tradicionales de reducción de peso. Por ejemplo, el consumo de alimentos de alta calidad, cocinar en casa y escuchar sus señales internas fueron de gran importancia para ellos..

La gente eternamente delgada mostró un enfoque basado en el placer para comer, escuchando más su voz interior, dijeron Vuorinen y sus colegas. Los sentimientos de culpabilidad después de las comidas ricas, como ocurrían con frecuencia en el otro grupo de participantes, no se habían observado en los eternamente delgados..

Aspectos esenciales ignorados.?
"Estos resultados son alentadores, ya que implican que en lugar de limitar la dieta para evitar el sobrepeso o el aumento de peso, los pacientes solo necesitan aprender a escuchar sus señales internas y concentrarse en la calidad en lugar de la cantidad de alimentos", dice Anna-Leena Vuorinen.

Si bien estos factores pueden tener un impacto significativo, no toma en cuenta los aspectos clave de otros estudios que pueden tener un impacto significativo en el peso corporal cuando se consumen los mismos alimentos..

Por ejemplo, los científicos del Instituto Weizmann en Israel encontraron recientemente que existe una gran variación en el efecto de los alimentos en diferentes personas. Los investigadores israelíes informaron en la revista "Cell" que el metabolismo de los alimentos podría ser significativamente diferente, por lo que algunas personas con el mismo suministro de alimentos forman más grasa que otras..

Según los expertos, por lo tanto, las recomendaciones dietéticas generales no tienen sentido. Solo con recomendaciones nutricionales adaptadas individualmente se podría regular el peso corporal de manera efectiva. (Fp)