¿Aluminio en la vida cotidiana un riesgo para la salud?

Foro BfR Protección al consumidor sobre los posibles riesgos para la salud del aluminio en alimentos y cosméticos

24/11/2014

El aluminio y los compuestos que contienen aluminio son parte de muchos alimentos, cosméticos y otros productos. Los expertos han advertido sobre los riesgos para la salud durante años, porque el aluminio está relacionado con el desarrollo de enfermedades como el Alzheimer y el cáncer de mama. Sin embargo, falta evidencia científica clara hasta ahora. Además, se analiza la infertilidad en el contexto de las consecuencias a largo plazo del metal ligero tóxico. En el 15º Foro de Protección al Consumidor de BfR el 26 y 27 de noviembre de 2014 en el Instituto Federal de Evaluación de Riesgos (BfR) en Berlín-Marienfelde, se preguntará si el aluminio realmente causa enfermedades..

Bajo el lema „El aluminio en la vida cotidiana: un riesgo para la salud.?“ Los expertos discuten el estado actual de la investigación y las conclusiones resultantes con las partes interesadas de los sectores político, empresarial, no gubernamental, consumidor de medios y consumidor..

Los riesgos para la salud y las consecuencias a largo plazo del aluminio todavía no se han investigado suficientemente.
„Existen incertidumbres científicas al estimar las consecuencias a largo plazo de la absorción crónica de aluminio “, reporta BfR presidente profesor El Dr. Andreas hensel. „En particular, hay una falta de datos sobre la ingesta real de aluminio a través de la piel.“ Sin embargo, tal información es necesaria para hacer una evaluación de los peligros para la salud del aluminio, teniendo en cuenta todas las rutas de exposición..

Dado que el aluminio se encuentra en muchos alimentos, la ingesta tolerable y no perjudicial de una parte de la población ya podría agotarse por sus hábitos alimenticios. Si se agregan cantidades adicionales, por ejemplo, mediante el uso de desodorantes que contienen aluminio, este punto de referencia podría superarse rápidamente. Sin embargo, los riesgos para la salud que esto conlleva aún no se han aclarado suficientemente..

La conexión entre el aluminio y enfermedades como el cáncer de mama y el Alzheimer no está científicamente comprobada
Algunos estudios sugieren una asociación entre la ingesta de aluminio y la enfermedad de Alzheimer, así como el desarrollo de cáncer de mama, donde no se ha demostrado la causalidad. Por otro lado, un efecto dañino para los nervios de altas dosis de aluminio en humanos y efectos reproductivos en animales se considera científicamente comprobado. La suposición de que el aluminio podría causar cáncer de mama se basa principalmente en los niveles elevados medidos de aluminio en el tejido mamario de los pacientes. En este contexto, se sospecha que los desodorantes de aluminio en particular son carcinógenos debido a su mayor contenido de aluminio. Las sales de aluminio sellan los canales de soldadura y, por lo tanto, inhiben la formación de transpiración. BfR encontró en una evaluación de la ingesta estimada de antitranspirantes de aluminio en febrero de este año que la ingesta diaria de un desodorante que contiene aluminio puede haber agotado completamente la ingesta semanal tolerable.

En el Foro BfR, los expertos discutirán las inconsistencias y las brechas en los datos y dónde debería comenzar la investigación para evaluar los riesgos para la salud del aluminio. El evento se puede ver como una transmisión en vivo en www.bfr.bund.de en Internet. (Ag)