Parrilla alternativa con verduras y tofu.

Parrilla alternativa con verduras y tofu en lugar de carne.

06/11/2014

Si a menudo usa verduras y tofu en lugar de carne durante la parrilla, puede hacer algo bueno no solo por su salud sino también por el medio ambiente. La producción de vegetales es mucho menos perjudicial para el medio ambiente que la producción de carne..

La producción de carne contamina el medio ambiente.

En todas partes se puede oler el hecho de que muchas personas preparan sus alimentos al aire libre en la parrilla. Amigos de la parrilla que quieren comportarse con animales y respetuosos con el clima, es mejor usar verduras en lugar de carne en la parrilla. Debido a que la producción de carne contamina el medio ambiente en términos de consumo de agua y emisiones de dióxido de carbono mucho más que por la producción de vegetales. Además, la actitud del ganado de sacrificio a menudo no es apropiada para la especie, como lo anunció la Asociación Federal para el Medio Ambiente y la Conservación de la Naturaleza de Alemania (BUND) según un mensaje de la dpa..

Verduras para asar sin carne

Para asar sin carne, por ejemplo, maíz en la mazorca, champiñones rellenos o vegetales pequeños cortados como calabacines, zanahorias y pimientos, que se cocinan en un recipiente de acero inoxidable. Para que las verduras no se quemen en la rejilla, se deben engrasar. Deliciosas recetas e instrucciones para la parrilla vegetariana se pueden encontrar en varios sitios web.

La comida a la parrilla basada en proteínas vegetales es otra alternativa sin carne. Mientras tanto, incluso en los supermercados convencionales preparan paquetes de salchichas o hamburguesas de soya, trigo o lupino para la fiesta de barbacoa..

Tofu para escupir

Si bien los consumidores están desalentando la iniciativa de comerlos más a menudo porque son alimentos muy procesados ​​que a menudo deben hacerse con aditivos, hay productos alternativos que no lo hacen. Comparativamente poco procesado es puro tofu. La iniciativa recomienda el uso de tofu a la parrilla para asar, que se debe cortar en rodajas o en cubitos durante unas horas en una mezcla de aceite, hierbas y especias..

Algo bueno para la salud.

Quizás más personas encuentren su camino a una dieta vegetariana o vegana. Harían algo bueno por su salud. Como dicen los nutricionistas de renombre, las personas que comen comida vegana tienen menos probabilidades de tener sobrepeso u obesidad. Los veganos también tienen un riesgo reducido de enfermedades del estilo de vida como la hipertensión y la diabetes mellitus debido a su dieta baja en grasas y en colesterol. (Ad)