Alergias y eczema. Nueva leche de camellos del norte de Alemania.

En realidad, Baja Sajonia es conocida como país de caballos. Pero la familia Marquard se basa en otros amigos de cuatro patas: crían camellos en su granja. Aunque los visitantes pueden montar en los animales, la granja de camellos sirve principalmente para producir leche. Esto debería estar en demanda para personas con alergias y dermatitis atópica..

Los camellos se mueven por el campo del norte de Alemania como una caravana.
Baja Sajonia ha sido conocida como el país del caballo. Sin embargo, una familia en Hiddingen, en el distrito de Rotenburg / Wümme, depende más de amigos exóticos de cuatro patas. Como informa la agencia de noticias dpa, Beke y Andreas Marquard crían camellos en su granja. "Estándar" cero-octava quince "no es nuestro programa", dijo Beke Marquard. La granja es hogar de alrededor de 50 camellos y dromedarios. Los dos técnicos topógrafos han estado manejando la granja durante más de dos décadas como actividad secundaria. Cuando los visitantes vienen a montar en los barcos del desierto, los animales se atan uno detrás del otro y se guían como una caravana a través del "Hiddinger Bruch"..

Leche de camello congelada
La pareja todavía tiene planes muy diferentes con los animales. En el futuro, los dos quieren distribuir su propia leche de camello en todo el país como probablemente la primera compañía en Alemania. "Comenzamos a ordeñar hace unas semanas", dijo Andreas Marquard. Se solicitó la aprobación para la venta, pero se espera que pueda tardar un año en obtenerla. En el futuro, el producto se enviará congelado a los clientes. Se dice que el sabor de la leche de camello es similar al de la leche de vaca no pasteurizada. Incluso desde los Estados Unidos se solicitó. "Ellos comprarían toda la leche", explicó el granjero..

Consultas de personas con dermatitis atópica y alergias.
Por encima de todo, sin embargo, habría consultas de personas con dermatitis atópica y alergias. Esto no es sorprendente. Según los expertos en salud, los pacientes con dermatitis atópica solo deberían disfrutar de proteínas animales en forma de carne y productos de proteínas lácteas como la leche, el queso y el quark con precaución y evitarlos en casos graves por completo. Esto reduce la acumulación de productos inflamatorios. Se dice que la leche de camello es más adecuada para las personas que padecen intolerancia a la lactosa (intolerancia a la lactosa).

Única empresa alemana de leche de camello ofrece.
Hasta el momento, según los hallazgos de los propietarios de camellos privados de clubes de todo el país, ninguna otra compañía ofrece su propia leche de camello. "Sólo hay una granja en Holanda y una en Suiza, que también se ordeña", dice Andreas Marquard. El bullicio de la familia fue inicialmente escéptico, pero ahora los habitantes de la aldea 500-Einowhner se han acostumbrado a la vista. Incluso de niño, Andreas Marquard soñaba con tener un camello. La pareja no solo crió a los animales con éxito, sino que también recogió dos camellos jóvenes de los zoológicos. Los dos bebés camellos habían sido rechazados por sus madres en Dresden y Münster..

¿Cómo pueden vivir los camellos en Baja Sajonia??
Algunos se preguntarán cómo los animales exóticos pueden vivir en el frío norte. Según el informe del dpa, el veterinario y científico agrícola de la Universidad de Bolzano, Matthias Gauly, no tiene motivos de preocupación con respecto al mantenimiento y la cría de camellos en Alemania. "En principio, los camellos del viejo mundo, tanto los dromedarios como los bálidos, pueden mantenerse fácilmente en las condiciones ambientales de Europa Central", explicó el experto. Sin embargo, un buen conocimiento es necesario en términos de cuidado, alimentación y actitud. Durante años, Beke Marquard ha hecho una campaña activa por una actitud apropiada para la especie y contra los camellos consanguíneos en Europa. (Ad)

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Imagen: Timo Klostermeier / pixelio.de