El consumo de alcohol aumenta el riesgo de sobrepeso

El alcohol favorece la formación de grasa abdominal especialmente en mujeres.

12.05.2011

En varias ocasiones en el pasado, se examinó una conexión entre el consumo de alcohol y el riesgo de sobrepeso y obesidad. Ahora, el estudio EPIC (Investigación prospectiva europea sobre el cáncer y la nutrición) realizado por el Instituto Alemán de Investigación Nutricional Potsdam-Rehbrücke (DifE) concluye que el consumo regular de alcohol en las mujeres causa principalmente un aumento en la acumulación de grasa en la zona abdominal, mientras que los hombres en todo el cuerpo aumentar.

El estudio EPIC no solo demuestra claramente que el consumo regular de alcohol se asocia con un aumento de peso significativo, sino que también destaca las diferencias de género y los efectos variables de diferentes bebidas alcohólicas. De acuerdo con los investigadores en la edición actual de la revista, las mujeres tienen más probabilidades de tomar el vientre, los hombres, sin embargo, en todo el cuerpo y la cerveza hace más gruesa que el vino „Revista Europea de Nutrición Clínica“

El consumo de alcohol cambia permanentemente la forma del cuerpo de las mujeres
En el estudio EPIC, los investigadores evaluaron los datos de 250,000 adultos europeos, examinando la relación entre el consumo de alcohol a largo plazo y el riesgo de obesidad. Por un lado, los científicos encontraron que, en general, el consumo de alcohol a largo plazo está asociado con un mayor riesgo de sobrepeso. Por otro lado, encontraron diferencias significativas en los efectos específicos del género del alcohol. De acuerdo con los resultados del estudio EPIC, las mujeres están aprovechando los años de consumo de alcohol, especialmente en el área abdominal. Por ejemplo, las mujeres que consumieron muy poco o nada de alcohol consumieron en promedio un centímetro y medio menos de circunferencia de la cintura que las participantes del estudio que tomaron más de dos vasos al día durante un largo período de tiempo. El consumo de alcohol ha cambiado la forma del cuerpo de las mujeres de manera sostenible, aunque según el índice de masa corporal (IMC), casi no hubo diferencias entre las mujeres abstinentes y las que beben alcohol, informan los investigadores. Manuela Bergmann, del Instituto Alemán de Investigación sobre Nutrición, primera autora del artículo actual, dijo:, „ese alto consumo de alcohol, especialmente en las mujeres, afecta desfavorablemente la distribución de la grasa corporal. La grasa se acumula principalmente en la parte superior del abdomen.“. Pero aquí, los depósitos de grasa son considerados particularmente dañinos.. „A medida que aumenta la circunferencia de la cintura, aumenta el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, cáncer y enfermedades cardiovasculares“, Destacó el director del estudio, el profesor Heiner Boeing..

Los hombres aumentan su consumo de alcohol en todo el cuerpo.
En el caso de los hombres que beben alcohol, se registró un aumento en la circunferencia abdominal en el estudio EPIC, pero fue más bajo que el de las mujeres, en comparación con los hombres abstinentes, en promedio de 1.1 centímetros. Según informan los investigadores, los hombres han puesto en el curso de muchos años de consumo de alcohol significativamente más peso que las mujeres. El IMC entre los usuarios de alcohol fue significativamente mayor con un promedio de 28.3 en comparación con los hombres que consumieron poco o nada de alcohol (IMC promedio de 27.3). Los científicos dijeron que esto equivale a una diferencia de peso de más de tres kilogramos para un hombre de 1,80 metros de altura. Los hombres que beben alcohol se han formado no solo en el estómago sino también en otras partes del cuerpo significativamente más depósitos de grasa.

Riesgos significativos para la salud por el aumento de la grasa del vientre
Los investigadores también encontraron en el estudio EPIC que la cerveza es más espesa que el vino. Los observadores de cerveza tenían una mayor proporción de grasa abdominal que los bebedores de vino, dijo el equipo de investigación al profesor Heiner Boeing.. „Las diferencias en la circunferencia abdominal no son extremadamente grandes, pero son únicas“, Destacó Manuela Bergmann. Dado que el aumento de la grasa abdominal se asocia con muchos riesgos para la salud, incluso esta ligera diferencia „jugar un papel en la salud“, explicó Bergmann. Por lo tanto, la grasa en el abdomen se atribuye a un aumento significativo en el riesgo de procesos inflamatorios en el cuerpo, ciertos cánceres y diabetes y enfermedades cardiovasculares. Además, los científicos del Hospital General de Massachusetts en Boston publicaron un estudio a fines del año pasado que encontró que las mujeres con altos niveles de grasa en la cavidad abdominal son más propensas a la osteoporosis o una disminución en la densidad ósea. (Fp)

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Imagen: Etak