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Un estudio reciente Las placas más pequeñas nos facilitan perder peso
¿Los platos pequeños pueden ayudarte a perder peso? Investigadores de Australia han seguido este supuesto y han confirmado la tesis. Si prefieres usar platos más pequeños, raciones y se come de manera diferente. Por lo tanto, la elección de las placas también puede decidir sobre el peso.
Los pequeños trucos te ayudan a perder peso.
Cuando las personas quieren reducir su peso, a menudo lo intentan con hábitos alimenticios especiales. Sin embargo, las dietas populares por lo general siguen sin ser exitosas. Entre otras cosas, esto tiene algo que ver con el llamado efecto yo-yo: después de la inanición y la pérdida de peso, rápidamente vuelve a un aumento de peso rápido. Más útiles son los métodos como la dieta Nebenbei, en la que puede perder peso corporal sin hambre o el deporte a largo plazo por alimentos altos en calorías que simplemente se sustituyen por alternativas con menos calorías. Durante mucho tiempo, se recomienda el truco con las placas más pequeñas. Como resultado, uno come solo menos y, por lo tanto, disminuye, dicen los partidarios de la "dieta de plato". Investigadores de Australia ahora están de acuerdo con ellos..
Quien utiliza platos más pequeños, no aumenta. Foto: karepa - fotolia Menos comida a través de platos más pequeños.
Si bien los expertos han aconsejado repetidamente en el pasado a los platos más pequeños, lo que lleva a un consumo reducido de alimentos y ayuda a perder peso, pero en varios estudios en los últimos años, este consejo no pudo ser probado científicamente. Eso ha cambiado ahora. Los investigadores de la Australian Bond University llegaron a la conclusión de que los platos más pequeños ayudan a comer menos. Sin embargo, solo si el que come tiene permitido servir su propia porción. Los científicos de Natalina Zlatevska publicaron recientemente sus hallazgos en la revista "Journal of the Association for Consumer Research".
Más de 50 estudios evaluados.
El equipo de investigación había evaluado más de 50 estudios que examinaron el efecto del tamaño del plato o tazón sobre la cantidad de alimentos consumidos. Se dice que los estudios han analizado los aspectos más diversos del tamaño de los platos y los hábitos alimenticios, como los efectos de diferentes alimentos como bocadillos, cereales, helados, arroz, verduras o frutas. También fue el tipo de plato, ya sea la cáscara, el plato o la fuente: se consideró cuánto se consumió en un tamaño fijo de porción o cuando los participantes del estudio tomaron sus propios alimentos. Algunos de los exámenes se llevaron a cabo en laboratorios, mientras que otros se sirvieron en un restaurante de estilo buffet, sin saber que se había observado su comportamiento..
Comer la mejor comida a ti mismo
Los investigadores encontraron que los participantes del estudio comían en promedio un 30 por ciento menos si comían de un plato más pequeño de lo normal. Según los investigadores, el efecto positivo del tamaño de la placa se produjo principalmente en dos condiciones. Por un lado, se demostró que los sujetos consumían cantidades más pequeñas, especialmente cuando colgaban ellos mismos la comida. Además, se registró una influencia positiva cuando los evaluadores no se sintieron observados. Esto último podría explicar por qué muchos estudios realizados en laboratorios de alimentos no encontraron un efecto del tamaño de la placa. La autora del estudio, Natalina Zlatevska, dijo que cambiar a una vajilla más pequeña "también puede ayudar en el hogar a reducir las porciones". Esto podría ser una importante contribución a la pérdida de peso. (Ad)