Atención a la salmonela encontrada en salchicha de té.

Tenga cuidado con la salchicha de té delicatessen Stockmeyer con número de lote L87 HXS

La planta de producción de carne de Westfalia Meyer GmbH ha declarado un recordatorio para el producto "Stockmeyer Delikatess Teewurst", 125 g (Teewurst en el intestino) con el número de lote L87 HXS y 08 de la fecha de vencimiento en febrero de 2018 en los efectos de la protección preventiva de los consumidores el 18 de enero 2018a En la salchicha se detectó Salmonella durante las investigaciones oficiales. El producto se vende en los diferentes mercados en los estados de Baviera, Hesse, Baja Sajonia, Renania del Norte-Westfalia, Renania-Palatinado, Sajonia-Anhalt y Turingia.

Otros productos del fabricante, incluidos otros productos de salchichas de té, no se ven afectados por la Oficina Federal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria (BVL). "El consumo de los productos del lote de productos especificado no se recomienda", escribe la BVL en una advertencia de protección al consumidor actual. Ya se ha iniciado una recuperación para los productos afectados que permanecen en el supermercado. La empresa lamenta las posibles molestias asociadas a esta medida. Los compradores del producto afectado pueden devolverlo en el comercio para obtener un reembolso del precio de compra.

"Stockmeyer Delikatess Teewurst", 125 g (salchicha de té en el intestino) con número de lote L87 HXS y la mejor fecha anterior al 8 de febrero de 2018 puede estar contaminada con Salmonella. (Imagen: www.lebensmittelwarnung.de)

Cómo reconocer una enfermedad de salmonela?

La salmonela puede causar infecciones gastrointestinales desagradables llamadas salmonelosis. Una enfermedad se manifiesta pocos días después de la infección con diarrea, dolor abdominal, vómitos y fiebre leve. Del mismo modo, el dolor en los movimientos intestinales, así como la mucosidad o la sangre en las heces son posibles. A menudo, los síntomas mejoran después de unas horas o días por sí mismo. Sin embargo, la precaución se aplica a los bebés, los niños pequeños, los ancianos y las personas con sistemas inmunitarios debilitados debido a la pérdida de líquidos debido a la diarrea y los vómitos pueden ser peligrosos. La BVL recomienda desarrollar síntomas graves o persistentes después de comer el Teewurst las personas que buscan atención médica y para que apunte a una posible infección por salmonela.

¿Qué es la salmonella??

La salmonela es una bacteria con forma de bastón que se encuentra en todo el mundo en animales, humanos y hábitats fuera de los seres vivos. Las enfermedades de la salmonela pueden ser transmitidas por humanos y animales. A menudo hay una infección a través de los alimentos. Especialmente los huevos y la carne de aves de corral son más frecuentemente cargados por Salmonella. En raras ocasiones, la carne de cerdo también se ve afectada. (Vb)