Atención a alimentos supuestamente sanos.

Cuidado con el azúcar escondido en alimentos supuestamente saludables

16/11/2013

Los consumidores no deben caer en los lemas publicitarios sobre la salud al comprar comestibles. A menudo los fabricantes engañan, por ejemplo, promocionando productos que contienen vitaminas, pero ocultando un alto contenido de azúcar o grasa.

Prohibir la publicidad relacionada con la salud.
Los defensores de los consumidores advierten contra los eslóganes publicitarios de los fabricantes de alimentos que declaran que sus productos son saludables. La desconfianza es apropiada cuando se hace referencia al contenido de vitamina C, porque a menudo oculta una alta proporción de grasa o azúcar en los alimentos supuestamente saludables. Andreas Winkler de la organización de protección al consumidor Foodwatch dice: „Los reclamos de salud generalmente deben ser prohibidos.“

Quark de frutas con tres veces más azúcar.
La Corte Europea de Justicia en Luxemburgo también trató el tema el jueves pasado. La sede de la competencia alemana había demandado al productor de yogur Allgäu Ehrmann, debido a su fruta quark „monsterbacke“ con el eslogan „Tan importante como el vaso diario de leche.!“ anuncia. La compañía está acusada de transferir la imagen positiva de la leche al producto, a pesar de que el quark de fruta contiene casi tres veces más azúcar. El veredicto debería complementarse con referencias adicionales a la supuesta ventaja (la leche finalmente se considera saludable), exigió también el experto de la UE. La compañía sostiene que el dicho no es un reclamo de salud.

Prueba científica requerida
Según lo confirmado por la Oficina Federal de Protección al Consumidor, de acuerdo con el Reglamento de Reclamaciones de Salud de la UE, a los fabricantes de alimentos no se les permite hacer publicidad automática de reclamaciones de salud. Solo si se prueba científicamente, se pueden hacer las declaraciones correspondientes. Así, un fabricante puede anunciarse con el reclamo. „reduce el cansancio“, Si el producto contiene magnesio. La declaración „reduce la perdida de cabello“ sin embargo, estaría prohibido.

Lista de declaraciones permitidas
Desde diciembre pasado, hay una lista de reclamos permitidos. Fue creado por la Comisión Europea y contiene 222 declaraciones. Alrededor de 2,000 detalles adicionales serán examinados. Sin embargo, los defensores de los consumidores a menudo son escépticos acerca de la regulación de reclamos de salud. Andrea Schauff del centro de consumo Hessen critica: „Muchos fabricantes simplemente usan la larga lista de declaraciones permitidas de manera diferente de lo que se pensaba originalmente.“ Enriquecerían sus productos con vitaminas, minerales u otras sustancias para imprimir una declaración de salud positiva en el empaque. Entonces ya no importa que el producto todavía contenga, por ejemplo, mucha grasa y azúcar. Schauff critica: „Esto no es en interés de los inventores.“

Crema de oro
La organización sin fines de lucro Foodwatch ha estado otorgando un precio negativo por cada año desde 2009 „La bolsa de publicidad más atrevida en un producto infantil.“, la „Bocanada de oro“. 120.000 consumidores participaron en la votación de este año. El plato de quark „monsterbacke“ Aterrizó en el cuarto lugar. La bebida ganada „Capri-Sun (Naranja)“ el fabricante Wild / SiSi-Werke, que contiene solo una pequeña fruta, pero seis pedazos y medio de cubos de azúcar. (Ad)

Imagen: Lupo