Jugo de rábano - aplicación y efecto

Jugo de rábano - un medio de naturopatía

El jugo de rábano es un remedio casero antiguo. Ya en el antiguo Egipto la raíz de rábano era una planta importante. En la Edad Media pertenecía a las plantas más importantes de la Klostermedizin. El jugo de rábano es principalmente conocido por su uso en la tos. Pero este jugo tiene aún más potencial para la acción. Para más detalles, ver las siguientes líneas..

contenido

• Jugo de rábano - un medio de naturopatía
• Rábano - General
• Efecto e ingredientes
• solicitud
• Efectos secundarios y restricciones de aplicación.
• Preparación de jugo de rábano para su uso en la tos.
• El rábano primero debe "llorar" desafortunadamente
• Preparacion alternativa
• Curado de primavera con zumo de rábano.
• conclusión

Rábano - General

El rábano es originario del sudeste asiático y pertenece al grupo de los vegetales crucíferos. Ya en el antiguo Egipto, esta planta fue cultivada por los faraones. Agregaron el rábano a la comida diaria de los trabajadores para que se mantuvieran saludables y eficientes durante la construcción de la pirámide. Los romanos también sabían acerca de las propiedades curativas del rábano. Mucho más tarde ingresó en la medicina popular de Europa. Luego fue utilizado para piedra y sémola y escorbuto..

El rábano está disponible en una variedad de colores y es ideal para preparar un jugo que se puede usar como un remedio casero para varias enfermedades. (Imagen: Brent Hofacker / fotolia.com)

El rábano existe en diferentes tamaños y colores: cilíndrico a esférico, blanco, rojo, marrón, púrpura y negro. Los llamados rábanos de verano oblongos son blancos y rojos, los rábanos de invierno esféricos son de color marrón, púrpura y negro. También se le conoce como el "antibiótico de los campesinos"..

Efecto e ingredientes

El efecto del rábano y el jugo de rábano se deben principalmente a los glucósidos del aceite de mostaza que contiene, a partir de los cuales se forman los aceites de mostaza por escisión enzimática. Estos ayudan a estimular el intestino y aumentar su movimiento. Indirectamente también afecta el hígado y la bilis. El jugo de rábano tiene un efecto colerético, que significa "promover el flujo de bilis". Además, se dice que el rábano tiene un efecto antimicrobiano, antiviral y antifúngico. El jugo de rábano contiene vitaminas como las vitaminas C, E y A, que refuerzan el sistema inmunológico.

solicitud

El jugo de rábano se utiliza para las quejas dispépticas. Este es un complejo de síntomas que consisten en náuseas, distensión abdominal, eructos, acidez estomacal y flatulencia. Esto es especialmente cierto cuando la causa es un trastorno de la motilidad de la vesícula biliar o de los conductos biliares..

Incluso con el estreñimiento, se utiliza el jugo de rábano. La medicina popular también recomienda el jugo para la prevención de cálculos biliares y la bilis. En los catarros del tracto respiratorio superior, como el frío y la tos, el jugo de rábano es un buen compañero, ya que se considera un Schleimlöser natural..

Efectos secundarios y restricciones de aplicación.

El jugo de rábano se debe consumir con mucho cuidado en un estómago muy sensible, ya que puede provocar irritación de la mucosa gástrica aquí. Si hay enfermedades inflamatorias del estómago (por ejemplo, una gastritis) o una inflamación del intestino (por ejemplo, una infección intestinal), no es adecuado beber jugo de rábano.

Si ya hay cálculos biliares, se debe evitar la ingesta. Por otro lado, se recomienda beber jugo de rábano en presencia de bilis. El efecto estimulante del flujo de bilis del jugo puede ayudar a eliminar los gries. Sin embargo, en el caso de la inflamación de la bilis o de los conductos biliares, el jugo de rábano no debe beberse. Incluso poco después de un cólico biliar debe preverse a partir de la ingesta.

También contra los cálculos biliares, el uso de jugo de rábano ha demostrado muchas veces. (Imagen: Zerbor / fotolia.com)

Preparación de jugo de rábano para su uso en la tos.

Tanto el rábano de verano como el de invierno son adecuados para la producción de jugo de rábano. Sin embargo, como el rábano tiene que ser erosionado, el rábano de invierno esférico es más fácil de usar. Los ingredientes son: un rábano firme, no demasiado pequeño, azúcar moreno o miel, dependiendo de su gusto, un recipiente alto, un pincho o una aguja larga para tejer y un vaso con llave para el almacenamiento. La miel también tiene la ventaja de que se adhiere a las membranas mucosas y, por lo tanto, alivia la tos..

El jugo tiene un fuerte efecto expectorante y, por lo tanto, es bueno para una infección del tracto respiratorio con acumulación masiva de moco. Pero incluso con el primer rasguño en la garganta y la tos molesta, el jugo de rábano es la droga de elección..

El rábano primero debe "llorar" desafortunadamente

Primero, el rábano se corta en la parte superior y luego se ahueca a unos tres o cuatro centímetros de profundidad. A partir de entonces, muchos agujeros se perforan en el rábano con una aguja de tejer o un pincho, de arriba a abajo. Estos son importantes para que el rábano "grite". Recuerde que los agujeros deben ser lo suficientemente grandes para que el jugo de rábano formado también pueda escapar..

El área ahuecada del rábano ahora está cubierta con azúcar o miel. Para que se recolecte el jugo de rábano, ahora viene el recipiente alto, o un recipiente alto en juego. La abertura debe ser tal que el rábano pueda quedar bien en ella. Los extremos deben sobresalir en la abertura..

Ahora es el momento de esperar. El jugo gotea en el recipiente. Si todo falla, se erosiona nuevamente y se llena con azúcar o miel. El proceso puede llevarse a cabo hasta tres veces seguidas. Después de eso, el rábano no suele producir nada. Todo el jugo se ha escapado..

El jugo de rábano, que se acumula en el fondo del vaso, es inmediatamente adecuado para la ingestión. Esto se puede almacenar en un vaso que se puede cerrar en el refrigerador. Aunque el azúcar tiene un componente conservante, se recomienda el consumo rápido porque el jugo de rábano recién hecho funciona mejor.

Del jugo se toma mejor cada hora a cada hora una cucharadita llena. Los niños reciben menos según su edad, es decir, la mitad o solo un cuarto.

Preparacion alternativa

Especialmente a partir del rábano blanco de verano, el zumo de rábano se puede preparar mucho más fácilmente, si no tiene que vaciarse y perforarse. El rábano se lava, se pela y se ralla finamente. Agrega azúcar o miel y ponlo en un vaso con tapa. Después de 10 a 12 horas de tiempo de espera, preferiblemente durante la noche, el jugo está listo. Se filtra y se llena en un tapón de rosca o una botella de vidrio que se puede cerrar. La aplicación es como se mencionó anteriormente..

Curado de primavera con zumo de rábano.

Este tratamiento apoya la digestión de proteínas y grasas, ayuda contra el cansancio de la primavera, estimula la bilis, es bueno para la indigestión y apoya el tratamiento de la gota. El rábano se pela, se ralla y se coloca sobre una toalla de cocina. Esto se ata y se extrae la mayor cantidad de jugo posible en un tazón. Si tiene un exprimidor, puede, por supuesto, ahorrarse este procedimiento..

Un exprimidor facilita la preparación del zumo de rábano. Este último también puede tomarse durante un período más largo como una cura. (Imagen: Zerbor / fotolia.com)

El jugo se toma durante este tratamiento con el estómago vacío todos los días. La cantidad de bebida aumenta y siempre se detiene un día entre aplicaciones. Así es como funciona: el primer día 30 ml, luego el siguiente día 40 ml, nuevamente un descanso de un día, luego 50 ml. Aumente esto hasta que se alcancen 130 ml. Luego beben durante una o dos semanas más. Entonces la cura ha terminado. En caso de incompatibilidades, todo el curso será detenido inmediatamente. Si no quiere hacer el jugo usted mismo, puede obtenerlo en una tienda de alimentos saludables bien surtida..

Esta cura no solo ayuda en la primavera, sino que también promueve la digestión de proteínas y grasas y, por lo tanto, es muy adecuada para la deliciosa Navidad. Si los cálculos biliares ya están presentes, debe abstenerse de hacerlo..

conclusión

El jugo de rábano es un excelente remedio casero si se observan las restricciones de aplicación mencionadas. Especialmente con las infecciones respiratorias, si el jarabe para la tos comprado no ayuda, inténtelo con la receta descrita anteriormente. Esto es simple, completamente natural y bajo en efectos secundarios. La aplicación en caso de trastornos biliares, indigestión o cura de primavera realmente vale la pena intentarlo. Incluso si el jugo exprimido no es realmente delicioso, pruébalo. (Sw)