Ackersenf - cultivo, uso y efecto curativo.

Aplicación de Ackersenf en medicina natural.
Raíz de maca, semillas de chia o bayas de goji: la globalización siempre pone de moda el nuevo "súper alimento". Cuanto más "exóticas" son las plantas, más interesantes aparecen. Las hierbas omnipresentes, que promueven la buena salud y crecen a lo largo del camino, se pierden de vista. A estos miradores pertenece el Ackersenf..

Usualmente solo conocemos mostaza en el vaso del supermercado. Por otro lado, raramente preparamos verduras con mostaza aquí en Alemania, aunque fue algo natural hace unas pocas generaciones. La mostaza silvestre ya usaba gente en el Neolítico, más tarde se extendió en Roma y Grecia. Se lo consideraba un medio para "agudizar" el deseo sexual, mientras que Pitágoras creía que estaba fortaleciendo la mente. En la Edad Media, las mujeres llevaban semillas de mostaza y creían que los hombres sucumbirían a ellas..

contenido

• biología
• confusión
• origen
• Proteccion natural
• Utilizar en la cocina
• planta medicinal
• Preparar mostaza
• Mostaza en el jardin
• Aflojar el suelo
• paraíso orugas
• Donde plantar?

biología

Ackersenf es una planta de puntero para suelos ricos en nitrógeno. Ackersenf tiene un año de edad, crece hasta 60 cm de altura, sus tallos llevan pelos y las hojas inferiores son acechadas. Las flores son hermafroditas y tienen cuatro sépalos horizontales; Los pétalos son característicos del "amarillo veneno" y pueden confundirse con la colza..

Hasta 13 semillas en dos compartimentos están en la vaina calva, y las flores de mostaza de mayo a octubre. Los escarabajos y las moscas polinizan la mostaza. Las semillas rodean una cubierta de semilla, y esto se hincha cuando está húmedo. Se pega, y esto se extiende la mostaza..

Ackersenf fue anteriormente una planta doméstica muy utilizada que ha caído en el olvido hoy. Se parece a la violación en su apariencia y a menudo se confunde con esto. (Imagen: hjschneider / fotolia.com)

confusión

La mostaza silvestre se puede confundir con la colza y el hederich, pero los pétalos de los hederiches muestran venas moradas y las flores son de color blanco. Colza no tiene pelo.

origen

Ackersenf, presumiblemente, proviene del Mediterráneo, al menos lo llevó a los primeros agricultores de allí a Europa Central y del Norte. Por supuesto, está muy extendido en Europa, África del Norte y Asia, pero hoy en día ocurre en todo el mundo en las zonas templadas..

La mostaza silvestre crece en todas partes en tierras en barbecho, en el camino como en los terraplenes de los ferrocarriles, en vertederos de basura y en lotes baldíos. Prefiere suelos arcillosos con muchos nutrientes. Una vez que se dan, la planta se puede propagar rápidamente. Ackersenf prefiere calor moderado y media luz..

Proteccion natural

El sabor típico de la mostaza viene a través del aceite de mostaza picante. Esto evita que los insectos herbívoros, así como los hongos y otros patógenos. Pocas especies se han especializado en la mostaza por esta razón: las orugas de la mariposa blanca de la col prefieren comer plantas de mostaza, ya que las protegen de los depredadores..

Utilizar en la cocina

Las hojas de Ackersenfs se cortan pequeñas como una especia, los capullos de las flores se pueden tostar, cocinar o hornear. La planta en sí, tenemos que cocinar mucho tiempo, para que sea más suave, entonces produce un buen vegetal..

Las hojas y las semillas de mostaza son excelentes con la col rizada y hervir juntas y le dan a este un mejor sabor que el simple hecho de obtener desde el vaso. Las verduras con mostaza también son un buen acompañamiento para los platos de pescado y carnes con alto contenido de grasa..

También podemos picar las hojas crudas y agregar el queso cottage o mezclar con mantequilla y sal, y usar como un aderezo o untar.

Para el dolor de garganta, los sobres aplicados externamente con Ackersenf pueden proporcionar alivio. (Imagen: SENTELLO / fotolia.com)

planta medicinal

Ackersenf calienta y previene las bacterias. Favorece la circulación sanguínea y estimula la digestión. La medicina popular lo usaba para el dolor reumático, dolor de garganta, bronquitis, indigestión y dolor en las articulaciones. Contiene mucílago, aceite graso y glucósidos de aceite de mostaza, gran cantidad de vitamina C y minerales. El consumo de hojas y partes de plantas también estimula el metabolismo..

Podemos aplicar Ackersenf tanto externamente como internamente. Externamente, trituramos las semillas hasta formar una pulpa. Lo colocamos en un sobre y lo colocamos en la piel adolorida. La mostaza calienta la piel ahora, estimula la circulación sanguínea y, por lo tanto, acelera la cicatrización de heridas. Pero debemos frotar la piel afectada con una crema de grasa de antemano, ya que el aceite picante irrita la piel..

Precaución: nunca debemos colocar envolturas de mostaza en heridas abiertas, sino solo en áreas dolorosas donde el calor reduce la incomodidad..

Los sobres externos también alivian los síntomas de dolor de garganta, bronquitis y afecciones reumáticas.

Internamente, podemos cocinar té de las plántulas y / o semillas y beberlo si sufrimos estreñimiento o malestar intestinal..

Preparar mostaza

Podemos hacer fácilmente la mostaza de la cocina de Ackersenf. Para ello necesitamos semillas de mostaza y vinagre como materia prima. Miel, clavo, canela, bayas de enebro, flores de lavanda trituradas, tomillo, romero, mejorana, eneldo, perejil, cebollino, ajo, salvia o pimentón suave, así como hojas de laurel, pimienta negra o nuez moscada. Siempre se incluyen sal y unas cucharadas de aceite..

Un puñado de semillas se tritura en polvo, que se rocía con agua hirviendo y se agita en una papilla. La papilla debe descansar por un día, luego agregamos los ingredientes restantes y dejamos todo en la nevera durante tres horas..

En combinación con las semillas de mostaza clásicas, las semillas de Ackersenfs pueden usarse para hacer una mostaza casera. (Imagen: graletta / fotolia.com)

Mostaza en el jardin

Ackersenf es ideal para prevenir depredadores como nematodos de vegetales de jardín. Con su contenido de azufre, mata bacterias y hongos en el suelo. En cultivos mixtos, Ackersenf es un buen filtro para desinfectar el suelo. Puedes usarlo como un escudo para proteger las plantas que son frecuentemente atacadas por los depredadores. Estos incluyen, por ejemplo, calabacín. Usamos las semillas de junio a agosto, las hojas de abril..

Aflojar el suelo

Ackersenf es ideal para aflojar suelos pesados. Por lo tanto, si tiene una gran cantidad de tierra madre pesada, ofrece una buena alternativa para replantar el suelo. Deja que la mostaza crezca un verano y vea cómo cambia la tierra..

Ackersenf también se puede utilizar de manera excelente como abono verde..

paraíso orugas

¿Te gustaría hacer algo bueno en el jardín natural de las mariposas nativas? Entonces, Ackersenf es una de las plantas que también proveen alimento las orugas, en contraste con el popular "arbusto mariposa", el lila veraniego. A las orugas, que aman a los Ackersenf, pertenecen además de Weißlingen, también Aurora y Resedafalter..

En un rincón salvaje para orugas de mariposas, puedes combinar Ackersenf para la mosca blanca con alas de diente de león para la cola de golondrina, ortigas para mariposa de pavo real, dama pintada, pequeño zorro, almirante y tarjetas de campo y trébol para ojos azules.,

Donde plantar?

Ackersenf necesita mucho sol, lima y arcilla. Ponlo en un lugar con luz solar directa, ideal es el lado sur de una colina. (Dr. Utz Anhalt)

referencias:

• http://deacademic.com/dic.nsf/grammatisch/1845/Ackersenf%2C_der
• http://www.floraweb.de/pflanzenarten/artenhome.xsql?suchnr=5640&
• https://www.naturwelt.org/kr%C3%A4uter/gew%C3%BCrze/die-senfpflanze/
• http://www.pflanzen-deutschland.de/Sinapis_arvensis.html
• http://universal_lexikon.deacademic.com/60083