Comer demasiado es malo para la memoria.

Demasiada comida afecta negativamente a la memoria.

13.02.2012

Demasiada comida alta en calorías promueve problemas de memoria. Esto descubrió investigadores estadounidenses en un estudio. Las personas mayores que consumen más de 2100 calorías por día tienen el doble de probabilidades que las personas que consumen menos de 1500 calorías por día.

El olvido a través de tanta comida.
Para el estudio, Yonas Geda de la Clínica Mayo en Scottsdale, Arizona y sus colegas examinaron a más de 1,200 personas de 70 a 89 años. Los sujetos que tenían que reportar cuántas calorías consumían diariamente no fueron diagnosticados con ninguna forma de demencia. Luego se dividieron en tres grupos. En el primer grupo de voluntarios, los pocos tenían menos de 1500 calorías por día. El segundo grupo se asignó a los ancianos, quienes recibieron hasta 2100 calorías por día con su comida. El grupo fue el asesino con hasta 6000 calorías por día. El estudio de adultos mayores reveló un trastorno cognitivo leve en 163 sujetos, un precursor de la demencia, como la enfermedad de Alzheimer. El riesgo de la persona que come mucho era el doble para conseguirlo, como en el caso de los pequeños comedores. El autor del estudio, Geda, informa: „Cuanto más calorías se consumen al día, mayor será el riesgo de deterioro cognitivo leve. La reducción de calorías y la alimentación saludable podrían ser una forma fácil de prevenir la pérdida de memoria en la vejez.“

Dieta poco saludable conduce a daño cerebral
En dos estudios independientes de EE. UU., A principios de este año, se demostró que las dietas poco saludables pueden causar daño al cerebro. Los científicos revelaron que las dietas poco saludables combinadas con la obesidad hacen que ciertas regiones del cerebro se reduzcan y así perturbar aún más los hábitos alimenticios. Específicamente, fue una reducción significativa de ciertos centros de recompensa y apetito en el cerebro y un daño estructural significativo.

La Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) ha estado advirtiendo durante algunos años que demasiadas personas en los estados miembros tienen sobrepeso. La obesidad es cada vez más una enfermedad generalizada, especialmente en los niños que se ven gravemente afectados. (Ag)

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De archivo: Thommy Weiss