Consejos importantes para evitar la intoxicación alimentaria.

Evita estos alimentos por su salud.!
Para muchas personas, no hay nada mejor que una comida suntuosa y decente con amigos o familiares, en la que todo tipo de platos y postres arruinan el paladar. Sin embargo, la comida a veces también puede causar problemas desagradables, por ejemplo, cuando las personas sufren intoxicación alimentaria..

Las consecuencias de un delicioso y extenso Essgelagen son generalmente inofensivos. La presión abdominal y la somnolencia son buenas para la mayoría de las personas. El problema empeora cuando nos intoxicamos con los alimentos. Bill Marler, un especialista en seguridad alimentaria, ha publicado algunos consejos sobre cómo evitar la mayoría de los casos de intoxicación alimentaria en el portal de noticias Tech Times..

Para ciertos alimentos, el riesgo de intoxicación alimentaria aumenta significativamente, por lo que debe evitarse mejor. (Imagen: Lars Zahner / fotolia.com)

En todo el mundo, 351,000 personas mueren de intoxicación alimentaria cada año.
Si alguna vez ha tenido una intoxicación alimentaria, sabe qué consecuencias desagradables puede tener dicha intoxicación. La mayoría de los inconvenientes son solo por unos pocos días y la mejora a menudo ocurre sin tratamiento, pero ese no es siempre el caso, enfatiza el experto a Tech Times. Las cepas virales son cada vez más fuertes que los expertos médicos encuentran una manera de tratarlas. No todas las personas son lo suficientemente afortunadas como para tener un sistema inmunológico tan fuerte que pueda combatir con éxito los ataques de virus y bacterias. Según un informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS), unas 351,000 personas mueren cada año por intoxicación alimentaria. Eso es realmente impactante, pero hay formas de evitar ser parte de esa estadística, explica Bill Marler. Aquí están sus sugerencias sobre qué alimentos debe evitar.

Ostras crudas y mariscos crudos
No debería sorprender que las ostras y los mariscos capturen sustancias peligrosas que se encuentran en el fondo del mar. Cuando tales alimentos se consumen crudos, las personas afectadas ingieren todas estas toxinas y bacterias peligrosas. Las ostras pueden ser un afrodisíaco, pero a nadie le resultará estimulante vomitar varias veces, dice Marler..

Carne cruda
El experto generalmente aconseja no comer carne cruda. La carne debe calentarse a 160 grados Fahrenheit (70 grados centígrados) para evitar la intoxicación por E. coli, salmonela y otras enfermedades bacterianas, advierte Marler. Sin embargo, él elegiría en buenos restaurantes para un bistec, que solo estaba "medio" frito, agregó el abogado..

Leche y zumos sin pasteurizar.
Evita tales bebidas. Al pasteurizar, Louis Pasteur quería matar las bacterias en la leche. El proceso es utilizado por muchas empresas en todo el mundo para hacer que sus productos sean más seguros. La leche y los jugos no pasteurizados, por ejemplo, aumentan el riesgo de intoxicación por E.coli, explica Bill Marler.

Frutas y verduras precortadas.
Por supuesto que es más conveniente comprar fruta precortada. Sin embargo, uno no puede estar tan seguro de qué impurezas estuvo expuesto el producto anteriormente. Según el experto, más se procesa un producto alimenticio, más bacterias se adhieren a él. Un poco más de comodidad no merece el riesgo..

Brotes crudos
Últimamente ha habido demasiados brotes de brotes crudos, enfatiza Marler. En su opinión, para evitar la exposición al riesgo de contaminación por brotes crudos, las personas deben evitar este alimento. Si los brotes no estuvieran cocidos o asados, generalmente recomendaría no tales platos, dijo Marler..

Huevos crudos y sin cocer
Los brotes de salmonela en los años 80 y 90 han demostrado que los huevos también pueden estar muy contaminados con gérmenes. Incluso si el riesgo de intoxicación por salmonela es mucho más bajo en estos días, los pintores todavía recomiendan no consumir huevos crudos.

Evitar algunos de los alimentos mencionados anteriormente puede ser un poco exagerado, pero la precaución es aún mejor que la indulgencia, según la conclusión del Experto en Seguridad Alimentaria de "Tech Times".