Advertencia de PCB en huevos orgánicos de NRW.

PCB encontrado en huevos orgánicos del distrito de Soest

21/08/2012

Nuevamente, las autoridades sanitarias y de protección al consumidor advierten contra el consumo de huevos orgánicos. Según el ministerio de protección al consumidor de Renania del Norte-Westfalia, los huevos podrían estar contaminados con el contaminante similar a las dioxinas PCB. Los huevos de NRW están siendo retirados del mercado..

El Ministerio de Protección al Consumidor en Renania del Norte-Westfalia advierte contra el consumo de huevos con el indicador „0-EN-0509501“. Los huevos pueden estar excesivamente contaminados con bifenilos policlorados similares a las dioxinas (PCB). Sin embargo, una granja relativamente pequeña con solo 500 gallinas ponedoras de la región de Soest se vio afectada. Además, según las autoridades, no todos los huevos están contaminados con contaminantes. Como medida de precaución, el Ministerio de Consumo y Agricultura tiene todo „Lotes retirados del comercio“, como dice en una reciente comunicación. Se requiere que los consumidores devuelvan los huevos al minorista para el reembolso del precio de compra o para deshacerse de ellos. El número del sello está en cada huevo..

La investigación programada identificó violaciones al límite de PCB
Durante los controles de rutina, se observaron límites de PCB en algunos huevos. Sin embargo, no todos los huevos con el mismo número de sello se ven afectados, señala el ministerio. „Algunos de los huevos están descargados, pero con el mismo número de sello“, dijo el portavoz del ministerio, Stephan Malessa. Pero debido a que no se puede distinguir desde el exterior, qué huevos están cargados y cuáles no están contaminados, todos los huevos con el mismo número deberían ser retirados hasta que se asignen nuevos dígitos..

En los controles de rutina del condado de Soest, los niveles de PCB por encima del límite legal en el laboratorio se habían observado en muestras individuales. Actualmente el ministerio va „No asuma que los consumidores corren el riesgo de la salud, porque los huevos generalmente no se consumen en exceso“.

Consecuencias a largo plazo de los alimentos contaminados.
En principio, sin embargo, los huevos con alta contaminación de PCB pueden causar problemas de salud. Los contaminantes de PCB son compuestos de larga duración que se acumulan de manera sostenible en el tejido graso y se degradan solo muy lentamente. Con el tiempo, el riesgo de enfermedades graves aumenta. Las consecuencias a largo plazo incluyen trastornos de los sistemas inmunológico y nervioso, incluidos los cánceres. Según el ponente, es por lo tanto el objetivo del Ministerio de Protección al Consumidor, sustancias PCB „En la medida de lo posible, mantenerse fuera de la cadena alimentaria..“

Fabricante a pesar del número de sello desconocido
Según los números de los sellos, los consumidores aún no pueden localizar al fabricante. Al ingresar los números en los huevos aparece en internet: „No participa en el sistema KAT..“ El portavoz del ministerio dijo: „Las empresas no están obligadas a hacerlo. Sólo tienes que imprimir el número..“ Los consumidores solo pueden decir por el número, si los huevos, por ejemplo „Bio“ Son y de qué país proceden los fabricantes. El número cero significa, por ejemplo, „Bio“ y que „D“ para alemania (Sb)

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Foto: Siepmann H.