VTEC aplastando diarrea Recordemos la lechuga iceberg en Edeka y Marktkauf por gérmenes peligrosos

Retirada de lechuga iceberg debido a bacterias

En Edeka y Marktkauf, las ensaladas de iceberg se están retirando del mercado. Como se llama oficialmente, la ensalada se retiraría debido a la protección preventiva de los consumidores de Gemüserings Stuttgart GmbH (Stuttgart / BW). En un estudio, se detectaron bacterias VTEC en una ensalada etiquetada como "BUENO Y BARATO". Las cadenas de supermercados señalaron, sin embargo, que la ensalada de iceberg del productor especial se ofreció exclusivamente en Baden-Wurtemberg en Edeka y Marktkauf. Se recomienda precaución ya que la bacteria puede causar enfermedades graves. Por lo tanto, los consumidores deben tomar en serio la retirada.

No se debe comer lechuga iceberg.

La cadena de supermercados informó que habían respondido "de inmediato y se llevaron los bienes inmediatamente de la venta". Los clientes que ya han comprado la ensalada pueden devolverla para obtener un reembolso del precio de compra sin presentar el recibo en sus tiendas. El consumo es fuertemente desaconsejado por razones de salud. Las preguntas de los consumidores respondieron al servicio al cliente de Gemüsering Stuttgart GmbH en el correo electrónico qm (at) gemuesering.de. Otros productos del fabricante no se ven afectados, como se indica en una declaración.

La infección puede provocar diarrea y vómitos.

Las bacterias descubiertas pueden ser peligrosas, especialmente para personas inmunodeficientes, mujeres embarazadas, niños y adultos mayores. A menudo, una infección por E. coli (VTEC) que produce toxinas Vero es asintomática. En otros casos, después de un período de incubación de típicamente tres a cuatro días, ocurre una gastroenteritis (comúnmente llamada "gripe gastrointestinal"). Esto se asocia con diarrea, náuseas y vómitos, así como debilidad física..

Posibles gradientes pesados

En casos graves, puede desarrollarse colitis enterohemorrágica (inflamación intestinal). En el 10% a 20% de los pacientes afectados, la colitis hemorrágica se desarrolla con heces con sangre y fiebre parcial.

En 5 a 10% de los infectados, puede dar lugar a un síndrome urémico hemolítico (SUH) peligroso. Especialmente los niños pequeños se ven afectados por tal complicación. Puede haber insuficiencia renal aguda (sin micción), anemia, disminución del recuento de plaquetas, sangrado de la piel y cambios neurológicos.

Por lo tanto, el consumo, incluso si solo en una muestra se encontró la bacteria, se desaconseja. El fabricante y los supermercados afectados Edeka y Marktkauf responden otras preguntas. (Sb)