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Tenga cuidado al calentar utensilios de cocina de plástico.
Los utensilios de cocina hechos de plástico son ampliamente utilizados hoy en día. Desde pomos y platos para niños hechos de melamina hasta moldes de silicona para hornear, se ofrece una amplia gama de accesorios de plástico para cocina. Pero cuando se calientan, pueden liberar sustancias nocivas, advierte el centro de consumo de Bavaria. No todos los plásticos pueden soportar las altas temperaturas igualmente bien. "Dichos utensilios de cocina son seguros solo si se usan correctamente", enfatizan los defensores de los consumidores.
Los accesorios de cocina hechos de plástico son muy populares, no solo por su manejo práctico. Sin embargo, puede haber un riesgo de liberación de contaminantes cuando se calienta. "Si una espátula permanece en la sartén caliente, las sustancias no deseadas pueden pasar a los alimentos", advierte Jutta Saumweber, del Centro del Consumidor de Baviera. Lo mismo se aplica si los platos de melamina en el microondas se calientan a más de 70 grados centígrados. Sin embargo, el riesgo es difícil de evaluar para los consumidores, ya que el etiquetado de los productos a menudo sigue siendo inadecuado.
Si los utensilios de cocina de plástico se calientan, pueden liberar sustancias nocivas. (Imagen: PhotoSG / fotolia.com) Educación sobre los riesgos.
En cooperación con la Fundación Alemana para la Protección del Consumidor, el centro de consumo bávaro informó en un nuevo video de la serie "Protección del consumidor en 100 segundos" sobre los riesgos asociados con el uso de utensilios de cocina de plástico. El clip también explica cómo evitar los riesgos. Además, los defensores de los consumidores en el video explican los símbolos principales en los elementos de la cocina, como "no apto para microondas" o "no apto para lavavajillas". También se explican los detalles de temperatura..
Necesidad de mejora en el etiquetado.
Sin embargo, en general, Jutta Saumweber, del centro de consumo bávaro, ve una necesidad considerable de mejorar el etiquetado. Por ejemplo, una encuesta de mercado realizada por centros de consumidores en el verano de 2015 mostró que "la información sobre el uso seguro a menudo falta o es insuficiente". La información importante a menudo se encontró solo en el empaque o en una etiqueta. Sin embargo, estos consumidores a menudo ya no tienen en mente sus mentes cuando usan los artículos. "Por lo tanto, los centros de consumidores exigen a los fabricantes en términos de palabras e imágenes comprensibles, claramente legibles y se adjuntan permanentemente a las instrucciones de seguridad de los utensilios de cocina", dijo el mensaje del Centro de Consumidores de Bavaria. (Fp)