La sabiduría de la gente sobre la digestión a menudo es incorrecta.

Lo que realmente ayuda a la digestión en los saltos.

04/11/2013

Muchas personas sufren de acidez estomacal, hinchazón y flatulencia después de comer. Algunas personas luego confían en viejos remedios caseros como el licor de hierbas o un expreso para estimular la digestión. Sin embargo, muchos de estos supuestos auxiliares digestivos no tienen el efecto deseado. Las plantas medicinales y las hierbas suelen ser la mejor opción..

El alcohol ralentiza la digestión
Un equipo de investigación del Hospital Universitario de Zúrich encabezado por el líder del estudio, Mark Fox, investigó recientemente el efecto digestivo del alcohol en alimentos opulentos. Porque una de las sabidurías populares más conocidas sobre la digestión es que „Schnapps después“.

Para su estudio aleatorizado y controlado, los gastroenterólogos y los médicos forenses hicieron que veinte sujetos sanos tomaran fondue de queso. Para este propósito, se bebieron 300 mililitros de vino blanco o té y 20 mililitros de brandy de cereza o agua. Las pruebas de alcohol en el aliento y los análisis del vaciamiento gástrico revelaron que el tiempo que tardaba la comida en llegar al intestino delgado desde el estómago era significativamente menor cuando los sujetos consumían té y agua en lugar de las bebidas alcohólicas. Todos los sujetos tenían el mismo apetito, que se redujo en el grupo de participantes del estudio que habían bebido vino y licor. Por lo tanto, el alcohol no tuvo influencia en la compatibilidad de la fondue de queso. Por lo tanto, los investigadores recomiendan el té en lugar del alcohol al plato favorito de Suiza. El alcohol „al parecer relaja los músculos de las paredes del estómago e inhibe los movimientos de bombeo que mueven el contenido del estómago hacia adelante ", sugiere Fox.. „Pero este efecto es contrarrestado por un vaciamiento gástrico significativamente retrasado ".

Hierbas y especias para problemas digestivos.
A pesar de los resultados claros de los investigadores suizos, un brandy herbal después de comer puede estimular la digestión. Porque además el alcohol contiene el „pequeño claro después“ Hierbas medicinales tradicionales como el comino, la alcachofa, la manzanilla, el anís o el jengibre, que pueden ayudar a aliviar la indigestión, la hinchazón y el dolor abdominal. El alcohol es un medio portador mejor para estas sustancias que el agua caliente. Si las hierbas están en forma de té, los aceites esenciales a menudo ya están evaporados..

El anís, el clavo, el jengibre y el cardamomo se pueden usar no solo en bebidas, sino también para hornear, en sopas o salsas. Aumentan el apetito y la producción de jugos digestivos. Con hinojo, alcaravea, cilantro y ajo se pueden prevenir. Menos conocidos pero muy efectivos para estimular la digestión son la albahaca, el tomillo, el enebro, el romero, el apio, la mejorana y el orégano. Para este último, los investigadores pudieron probar un efecto antiséptico. En un ensayo con vacas, resultó que los animales producían hasta un 40 por ciento menos de metano cuando comían alimentos enriquecidos con orégano. También en los humanos, el orégano hace que la digestión esté acompañada por una producción reducida de metano.

Usa té para estimular la digestión.
Algunas hierbas naturales se pueden preparar muy bien como el té. Estos incluyen, por ejemplo, menta, cuyo mentol se combina rápidamente con el agua. A través del aceite esencial, los iones de calcio se canalizan hacia los músculos del tracto gastrointestinal, que por un lado se relajan por un lado, pero por otro lado también retienen suficiente tensión para asegurar el transporte de los alimentos. Investigadores australianos también demostraron que el mentol alivia los receptores irritados en el tracto digestivo. De acuerdo con un principio similar, el aceite esencial también se comporta en el caso de una aplicación externa en el área de los templos en el dolor de cabeza..

Las preparaciones de salvia, espino blanco, raíz de angélica, bálsamo de limón, trébol amargo, cúrcuma, milenrama o corteza de canela estimulan el tono muscular y estimulan los órganos para aumentar su actividad. Las plantas medicinales amargas también aseguran que se produzcan suficientes ácidos estomacales, bilis y enzimas pancreáticas. Para ello, se puede preparar aloe, genciana, ajenjo y raíz de ruibarbo como té o después. „Maria treben“ con otras plantas medicinales como „pequeños amargos suecos“ estar borracho.

De hecho, las bebidas que contienen cafeína pueden movilizar el estómago y los intestinos para hacer ejercicio, pero esto no es cierto para todas las bebidas en las que se incluye el alcaloide estimulante. Los estudios demuestran que el café y el té tienen un efecto ligeramente estimulante debido a la cafeína en el sistema digestivo. El espresso es más fácil de digerir que el café de filtro porque contiene menos cafeína y ácidos.

La cola también contiene muy poco ácido y cafeína, por ejemplo, para descomponer un pedazo de carne, como a menudo se cree erróneamente.

Las sustancias amargas estimulan la digestión.
La digestión ya comienza con la vista, el olfato y el gusto de un alimento, si la producción de jugo gástrico comienza temprano debido a la irritación del nervio vago. Especialmente los sabores amargos en la lengua tienen un efecto estimulante. Las mezclas de hierbas especiales en forma de gránulos se pueden masticar durante aproximadamente un minuto para promover la digestión justo antes de comer.

Ciertas ensaladas y verduras crudas también estimulan la digestión antes de la marcha cálida. Cuanto más amargas sean las ensaladas, mejor para la digestión. Ensalada de endivias y achicoria son adecuadas, por ejemplo. Ciertas sustancias en las hojas endivas estimulan el páncreas y la bilis activando sustancias hormonales en la mucosa gástrica. Por lo tanto, especialmente la achicoria se recomienda para la función lenta del hígado y la bilis. Los dientes de león y las ortigas también son buenas como ensaladas silvestres para promover la digestión.

Básicamente, todos los alimentos deben ser masticados durante mucho tiempo en la boca, para que el efecto de las hierbas, las especias y las ensaladas se desarrolle de manera óptima y la digestión pueda ser estimulada..

Ayuda con caminatas de digestión en los saltos.
El internista de Mannheim, Manfred Singer, examinó, entre otras cosas, el efecto del ejercicio sobre la digestión. Resultó que salir a caminar tiene un efecto positivo, pero la actividad deportiva como la marcha nórdica o el jogging tiene un efecto negativo. Para aquellos que practican deportes con el estómago lleno, extrae la sangre del tracto digestivo hacia los músculos y asegura mucho movimiento en el estómago. El resultado puede ser costuras laterales..

Sin embargo, el movimiento posterior al ejercicio no debe abandonarse por completo, como descubrió un equipo de investigación japonés dirigido por el líder del estudio Yasuhiro Fujiwara de la Universidad de Osaka. Así, dentro de las primeras tres horas después de una comida, un pezón aumenta el riesgo de acidez estomacal más de siete veces, en comparación con los sujetos que solo se recuestan después de cuatro horas. Debido a la posición horizontal del cuerpo del „Reflujo de ácido gástrico hacia el esófago.“ promovido, por lo que Fujiwara.

La digestión desde la perspectiva de la naturopatía.
En naturopatía, se presta especial atención a una digestión funcional, ya que se asocia con la salud física y mental y un sistema inmunológico estable. Si se produce indigestión, los pacientes a menudo sufren de síntomas concomitantes desagradables como acidez estomacal, náuseas, dolor y tensiones en el abdomen, estreñimiento y diarrea. Si los problemas digestivos no se tratan, puede llevar a una colonización bacteriana incorrecta de la flora intestinal. Como resultado, puede surgir la permeabilidad de la mucosa intestinal y las intolerancias alimentarias. Un ejemplo bien conocido de esto es la intolerancia a la lactosa..

Si la flora intestinal está contaminada, también pueden desarrollarse trastornos digestivos, por ejemplo, si los residuos de alimentos no se descomponen y descomponen por completo debido a la falta de bacterias. Las personas afectadas a menudo sufren de flatulencia severa.

Desde el punto de vista de la naturopatía, una indigestión persistente se asocia con una debilidad defensiva general. Debido a que grandes partes del sistema inmunológico están en el intestino. Además, debe promover el desarrollo de alergias, enfermedades de la piel y autoinmunes, así como el cáncer. (Sb)