Mucho mejor que las pastillas El poder curativo subestimado de la sopa de zanahoria

Bueno para el sistema inmunológico y eficaz contra la diarrea.

Hace ya más de 100 años, el pediatra Ernst Moro de Heidelberg descubrió que una sopa de zanahorias es eficaz para combatir las enfermedades diarreicas. Su sopa de zanahoria ayudó tan bien que la tasa de mortalidad de los niños con diarrea se redujo drásticamente. Los medicamentos modernos, como los antibióticos y los medicamentos antidiarreicos, han olvidado el poder curativo de las zanahorias. Equivocado?

Las zanahorias son ideales para nuestro sistema inmunológico. Son ricas en vitaminas C, B1, B2 y vitamina E, así como en los minerales de potasio, calcio, fósforo y hierro. Las zanahorias también contienen una gran cantidad de betacaroteno, que se convierte en vitamina A en el cuerpo. Además, las zanahorias tienen una acidez muy baja y se recomiendan además del cepillado diario como un cuidado dental natural. Las zanahorias frescas se pueden comer sin pelar, luego se conservan muchos ingredientes importantes.

La zanahoria no solo es saludable, sino que también puede prepararse adecuadamente como una sopa como medicamento para la diarrea. (Imagen: photocrew / fotolia.com)

El poder curativo de la sopa de zanahoria.

Nadie supo entonces por qué la sopa de zanahoria funcionó tan efectivamente y salvó muchas vidas. No fue hasta casi 100 años después que el profesor Dr. Josef Peter Guggenbichler y el farmacólogo vienés, el profesor Johann Jurenitsch, explican los mecanismos que proporcionan la sopa para el efecto curativo. Los ingredientes de la sopa evitan que los patógenos se depositen en el intestino y, por lo tanto, se eliminan fácilmente..

Cómo surgen las enfermedades diarreicas

Una enfermedad con diarrea surge cuando las bacterias o virus como las bacterias coliformes, la salmonela o el rotavirus en el intestino se asientan y se propagan allí. Por ejemplo, las bacterias E-Coli primero deben adherirse a la pared intestinal para desarrollar sus efectos patógenos. Si no tienen éxito, simplemente se eliminan los gérmenes patógenos..

Zanahoria en lugar de antibióticos

Este efecto es explotado por la sopa de zanahoria según Moro. La cocción larga produce los llamados oligogalacturónidos ácidos. Esta sustancia es similar a los receptores que se encuentran en el interior del intestino (epitelio intestinal), a los que normalmente se unen los patógenos. Debido a la similitud con los receptores del epitelio intestinal, los gérmenes se unen a las sustancias de la sopa de zanahoria y se excretan, sin que puedan desarrollar su efecto patógeno..

Sin riesgos y efectos secundarios.

El efecto de la sopa está libre de riesgos y efectos secundarios. A diferencia de los antibióticos, que pueden conducir a la resistencia y otras desventajas. Debido a que muchos antibióticos no están dirigidos y destruyen otros patógenos además de otros patógenos que son importantes para la flora intestinal. Esto, a su vez, puede desequilibrar el intestino, causar otros efectos secundarios o secuelas y requerir la rehabilitación intestinal..

Sencilla preparación de la sopa.

La preparación de la sopa es simple, económica y requiere solo unos pocos ingredientes. Solo necesitas 500 gramos de zanahorias peladas, algo de sal y agua. Eso es todo Así que la sopa de zanahoria después de Moro se prepara:

1. Pelar 500 gramos de zanahorias.
2. Cocer las zanahorias peladas durante una hora..
3. Luego exprime las zanahorias hervidas a través de un tamiz o puré con una licuadora.
4. Rellenar la masa con agua hirviendo a un litro..
5. Añadir tres gramos de sal de cocina..

Para las enfermedades diarreicas, la sopa debe tomarse varias veces al día. Además de la sopa, otros remedios caseros naturales para la diarrea pueden ayudar. Incluso si la sopa se ha demostrado muchas veces, siempre se debe consultar a un médico para detectar enfermedades diarreicas graves. (Vb)