La cocina de encuesta ya es cosa de hombres.

Los libros de cocina se han vuelto obsoletos: cada vez más personas obtienen las recetas de Internet.

02/01/2014

Para más y más hombres, cocinar no es „cosa pura de la mujer“ más. Según una encuesta reciente, nueve de cada diez hombres cocinan en Alemania en casa. Sin embargo, la mayoría de ellos no compra libros de cocina o periódicos especiales, sino que navega por Internet para obtener nuevas ideas de recetas..

Cada vez más personas utilizan Internet para preparar platos principales, pasteles, sopas o postres. Una encuesta representativa mostró el instituto de investigación de opinión. „YouGov“ mostró que la búsqueda en la web ha reemplazado la navegación en libros de cocina, revistas o programas de cocina. Además, los hombres están cocinando en casa según los resultados. „Más aventureros y abiertos a nuevos platos.“.

Cada vez más confían en los portales de cocina en Internet.
En la sartén y al lado del iPad con un sitio web sobre el tema de la cocina y las recetas. Se ve cien mil veces así en las cocinas alemanas. Porque los portales en línea con recetas son más populares entre los alemanes que nunca. Alrededor del 48 por ciento cocinan con instrucciones de recetas de Internet. Solo entonces los consejos de cocina (45 por ciento) provienen de la abuela, la madre, el padre o los amigos. Sólo el 43 por ciento también hojea los libros de cocina antes de recoger el cuchillo de cocina. Mientras que el 50 por ciento de las mujeres prefieren usar el libro de cocina, los hombres (36 por ciento) tienden a tener una mentalidad más en línea. Muy atrás están los programas de cocina, aunque últimamente hubo un verdadero auge. Sólo el 10 por ciento están inspirados en programas como Veggi TV..

Hombres valientes al cocinar
Y hubo una cosa más que reveló el estudio de la encuesta: los hombres son más valientes que las mujeres cuando se trata de cocinar. Uno de cada tres dijo nunca cocinar para una instrucción de cocina. Para las mujeres, solo el 19 por ciento confirmó esto. Para la encuesta, se entrevistó a 1054 hombres y mujeres de diferentes regiones y edades..

Aunque los hombres tienen una mentalidad más abierta cuando cocinan, pero "la frecuencia de cocción está claramente detrás de las mujeres". Más de cada segunda mujer cocina cinco veces o más por semana. Sólo cada tercer hombre cocina tan a menudo. Uno de cada diez incluso dice que nunca cocina. Apenas había una mujer entre las mujeres que nunca cocinaban. Estadisticamente cero por ciento.

„Depende de la frescura de los ingredientes.“, decir ambos sexos El 90 por ciento de las mujeres cocinan en su mayoría con ingredientes frescos. Al menos el 77 por ciento de los hombres son hombres. (Sb)