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De hecho? ¿El llamado dolor de cabeza por frío es provocado por comer hielo?
Limón, pistacho, stracciatella: El helado es uno de los postres más populares, especialmente en los días calurosos. Desafortunadamente, el disfrute a menudo viene con "efectos secundarios": según los científicos, cada tercera persona tiene dolor de cabeza cuando come helado. Además, el hielo es una de las típicas trampas de calorías en verano..
Popular entre viejos y jóvenes
Las temperaturas veraniegas de los últimos días han asegurado heladerías completas. Delicioso helado no solo es popular entre los niños. Cada ciudadano alemán lame alrededor de 8,5 kilogramos de helado cada año. Aunque en los mostradores de helados se pueden encontrar combinaciones cada vez más exóticas, como el chocolate con té Earl Grey o varias creaciones de alcohol como Spritz o Hugo, las variedades clásicas de vainilla, chocolate y fresa siguen siendo las más populares entre los alemanes. Desafortunadamente, el delicioso disfrute no siempre es saludable. Muchas personas tienen dolores de cabeza después de comer comida fría. Además, el hielo a menudo contiene muchas calorías. Y también deberías poder enfriar el estómago con él..
Casi nada es más hermoso en un caluroso día de verano que un delicioso helado. El placer es a veces nublado. Cada tercera persona conoce dolores de cabeza fríos cuando come helado. (Imagen: Kalim / fotolia.com) Cada tercera persona sufre de dolor de cabeza frío
Este último, según los expertos, pero no. El estómago no se puede enfriar con helado. A pesar de la delicia fresca cuando se consume alrededor de menos cuatro grados, pero en la boca el hielo se derrite en la lengua y se calienta hasta unos 18 grados. En el estómago casi ha alcanzado la temperatura de nuestro cuerpo, informa el Seguro de salud comercial (KKH). Pero debido a la llamada escarcha cerebral causada por el helado, no todos pueden disfrutar de un helado sin preocupaciones: "Según un estudio canadiense, cada tercera persona sufre el llamado dolor de cabeza", explicó Robert Deindl del equipo de servicio de KKH en Deggendorf.
No requiere tratamiento médico o médico
Un dolor punzante se dispara a través de la cabeza en segundos, especialmente cuando el hielo se traga rápidamente y en grandes porciones. De acuerdo con KKH, los investigadores asumen que este dolor de cabeza frío es provocado por demasiada sangre en el cerebro.
Según la información, la frialdad en el paladar expande los vasos y bombea sangre caliente al cerebro a través de la arteria principal. El aumento de presión entonces causa el dolor. Aunque el dolor de cabeza conocido como escarcha cerebral puede ser desagradable, no requiere ningún tratamiento médico o médico. Sin embargo, los pacientes de migraña deben tener cuidado con los helados y, sobre todo, disfrutar de la delicadeza dulce lentamente. El seguro de salud tiene una sugerencia para quienes están listos: "La lengua firmemente al paladar, para calentarlo rápidamente".
El hielo a menudo tiene muchas calorías.
Sin embargo, el helado a menudo tiene bastantes calorías que luego se notan en las caderas. Deindl dijo: "A lo sumo, la ingesta alta en calorías, que trae consigo tal helado". Según una bola (50 gramos), contiene solo 120 calorías de helado. Con crema, waffles y salsa, se agregan más para que una porción pueda reemplazar una comida completa. Pero no todos los tipos de helados son bombas de calorías..
También hay algunos que contienen menos grasa y azúcar. Por lo tanto, la nueva tendencia del yogurt congelado parece ser más baja en calorías y, por lo tanto, más amigable con las figuras. Este refresco de verano está hecho de yogur de leche descremada en lugar de ingredientes pesados como crema, leche, huevos o mantequilla. "El yogurt congelado es una excelente alternativa, pero con dulces aderezos de chocolate, trozos de caramelo y nueces, puede convertirse rápidamente en una bomba de calorías", dice Deindl..
Yogur congelado también puede hacerse fácilmente por ti mismo
Por lo tanto, si es una versión ligera, debe asegurarse de que el yogurt congelado esté endulzado solo ligeramente y adornado con fruta fresca. En crema, salsas o golosinas picadas como guarnición se debe dispensar de todos modos. Según la comunicación de KKH, la variante de yogur tiene una ventaja sobre el helado convencional: el yogur contiene cultivos probióticos saludables que regulan la digestión y fortalecen el sistema inmunológico. "El yogurt congelado también es excelente con yogurt magro mezclado y puré de frutas para un helado saludable en casa", dijo Deindl..
Helado especialmente alto en calorías.
El seguro de salud también explica en su mensaje sobre las diferentes variaciones de hielo. En consecuencia, el helado de crema se hace con al menos 50 por ciento de leche, el agua no se usa en la producción. Por otro lado, el hielo de fruta consiste en azúcar, agua, fruta fresca, pulpa de fruta o jugo de fruta. El contenido de fruta es del 20 por ciento. El helado de leche contiene al menos un 70 por ciento de leche endulzada y saborizada con pulpa de fruta u otros ingredientes. De acuerdo con la información, el helado común de hoy es principalmente helado de leche..
El helado de crema particularmente alto en calorías tiene un contenido de grasa de leche de al menos 18 por ciento de la crema utilizada. El helado de soya no contiene leche de vaca, sino leche de soya; Mientras tanto, también hay variedades exóticas con búfalos o leche de cabra. El sorbete es un helado o hielo fino hecho de jugo de fruta endulzado, vino dulce o licores. Y el agua helada consiste principalmente en agua congelada y azúcar y tiene un máximo de tres por ciento de grasa. (Ad)