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Estudios de papas pueden aumentar el riesgo de diabetes gestacional.
Para muchos alemanes, las papas son una comida caliente decente. Sin embargo, las mujeres embarazadas deben tener cuidado con los tubérculos de buen sabor. Científicos estadounidenses de los Institutos Nacionales de la Salud ahora han descubierto que las mujeres embarazadas pueden tener un mayor riesgo de diabetes si comen muchas papas durante su embarazo.
En el embarazo, las madres deben tener cuidado con el consumo de papas. El estudio actual encontró que las mujeres embarazadas tienen un mayor riesgo de desarrollar diabetes si a menudo consumen papas. Los resultados de su estudio publicaron a los médicos estadounidenses en el "British Medical Journal" (BMJ).
El alto consumo de papa durante el embarazo puede estar relacionado con el riesgo de diabetes gestacional. (Imagen: fizkes / fotolia.com) El consumo de papa durante el embarazo aumenta el riesgo de diabetes
La papa es probablemente uno de los alimentos más importantes del mundo. Muchas personas consumen papas varias veces a la semana. Hay innumerables formas de procesar las patatas. Ya sea puré, frito, horneado o cocido, las papas siempre son una comida sabrosa. Sin embargo, las mujeres embarazadas deben tener cuidado con la llamada manzana de la tierra, que ahora advierten expertos de América. Un estudio reciente encontró que el consumo regular de papas aumenta el riesgo de diabetes en mujeres embarazadas. Si las mujeres embarazadas comen papas dos a cuatro veces por semana, su riesgo de desarrollar diabetes aumenta hasta en un 27 por ciento, dijeron los médicos. Las papas contienen mucho almidón, lo que puede causar un aumento agudo en los niveles de azúcar en la sangre.
Efectos negativos de las papas en el embarazo.
Para su estudio, los investigadores estudiaron y observaron más de 21,000 embarazos. Los expertos analizaron el consumo total de patata de los sujetos. El resultado del estudio actual, un alto consumo de papa asociado con un mayor riesgo de diabetes, dijo el médico estadounidense. Incluso si las mujeres embarazadas solo comen una porción de papas a la semana, su riesgo de desarrollar diabetes aumenta en un veinte por ciento en comparación con las mujeres que no comen papas. Si las mujeres comen cinco porciones de papas en una semana, el riesgo de diabetes aumenta hasta en un 50 por ciento, según los científicos. Las mujeres embarazadas simplemente deben reemplazar dos porciones de papas con verduras, legumbres y granos enteros, dijeron los investigadores. Los papas son ricos en vitamina C, potasio y fibra, pero también contienen grandes cantidades de almidón de rápida absorción, agregaron los expertos. Esto podría tener efectos negativos en nuestro metabolismo de la glucosa. El alto consumo de papa se ha asociado con la resistencia a la insulina y un mayor riesgo de diabetes tipo 2 en estudios anteriores.
Un estilo de vida saludable y activo protege contra la diabetes gestacional.
El embarazo crea requisitos adicionales para el cuerpo femenino. Algunas mujeres desarrollan diabetes en este momento. La llamada diabetes gestacional suele desaparecer después del nacimiento del niño. Sin embargo, la enfermedad puede causar riesgos de salud a largo plazo para la madre y su hijo. La diabetes gestacional se puede tratar con dieta y ejercicio, pero algunas mujeres necesitan medicamentos para mantener sus niveles de azúcar en la sangre bajo control. Las mujeres con diabetes gestacional pueden desarrollar preeclampsia e hipertensión durante el embarazo, advirtió Cuilin Zhang, autora principal del estudio de los Institutos Nacionales de la Salud. Esto podría tener un efecto negativo en el feto y, a largo plazo, la madre podría desarrollar un alto riesgo de diabetes tipo 2.
Aunque el consumo de papas antes del embarazo no puede relacionarse directamente con un mayor riesgo de diabetes gestacional, hay signos de una relación, dijo el médico británico Dr. med. Emily Burns de "Diabetes Reino Unido". El médico agregó que las mujeres generalmente deben reducir su riesgo de diabetes gestacional prestando atención a su peso, viviendo una vida activa y comiendo una dieta saludable y equilibrada. (As)