Estudio azucarero sustituye la causa de diarrea grave aumentada

Sustituto del azúcar favorece la propagación de diarreas peligrosas.

En los últimos años, las infecciones con la bacteria intestinal Clostridium difficile se han incrementado dramáticamente en todo el mundo. En particular, en las infecciones hospitalarias, el patógeno desempeña un papel, pero también en la población general, se observa una frecuencia creciente de infecciones. Los científicos ahora han presentado una explicación sorprendente para el aumento de las infecciones correspondientes. Por lo tanto, el sustituto del azúcar trehalosa podría desempeñar un papel clave en la propagación de cepas particularmente agresivas de la bacteria Clostridium difficile..

El equipo de investigación dirigido por el profesor. Robert Britton, de la Facultad de Medicina Baylor (EE. UU.), Ha vinculado la creciente cantidad y gravedad de las infecciones por Clostridium difficile a la trehalosa en su reciente estudio. "C. "Las infecciones por difficile siempre han sido un problema en los hospitales, pero en los últimos 15 años se han convertido en la principal causa de infecciones en hospitales en los países desarrollados", dijo el profesor Britton. El sustituto del azúcar podría tener una parte significativa de esto. Los investigadores publicaron los resultados de su estudio en la revista "Nature"..

La supuestamente más saludable azúcar alternativa trehalosa promueve la propagación de infecciones severas por Clostridium difficile. (Imagen: Kateryna_Kon / fotolia.com)

Diarrea severa y colitis potencialmente mortal

Las bacterias del género Clostridium difficile causan en los seres humanos una inflamación del colon en el peor de los casos y diarrea severa. "Los pacientes de 65 años y más tienen un riesgo particular, y la mayoría de las infecciones ocurren en personas que han recibido atención médica y antibióticos", informan los investigadores. En los Estados Unidos, las infecciones por Clostridium difficile son una de las principales causas de muerte por enfermedades infecciosas, con casi medio millón de infecciones y 29,000 muertes estimadas en 2015, según el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) De acuerdo con la declaración de Baylor College of Medicine.

Dos líneas bacterianas se han vuelto cada vez más comunes.

Los científicos pudieron decir que especialmente la "C". Las líneas difficile RT027 y RT078 se han convertido recientemente en dominantes en todo el mundo. "Aunque estas líneas han existido en los seres humanos durante años sin causar grandes brotes; y en la década de 1980 no fueron epidémicas ni hipervirulentas. "Pero después del año 2000, comenzaron a dominar y causar grandes brotes", dijo el autor principal del estudio. James Collins. Por lo tanto, los investigadores se preguntaron por qué estas líneas podrían convertirse en un riesgo para la salud..

Las bacterias pueden crecer incluso a baja concentración de trehalosa

Los científicos primero analizaron las fuentes alimenticias de las dos líneas de C. difficile y descubrieron que pueden crecer incluso con una baja ingesta de sustituto del azúcar trehalosa. Las líneas bacterianas han sido alrededor de una concentración 1000 veces menor de trehalosa para crecer, en comparación con las otras bacterias del mismo género, escriben los investigadores. Sin embargo, esto no explica por qué las infecciones conducen a síntomas más graves que antes. Según los investigadores, el aumento de la toxicidad de las bacterias es responsable aquí, porque también aumenta cuando se agrega trehalosa, el sustituto del azúcar..

Mayor mortalidad en el modelo de ratón.

En el modelo de ratón, los científicos verificaron sus suposiciones. Se administró una dieta con o sin trehalosa a ratones colonizados con una cepa de C. difficile RT027. "Lo que comieron los ratones afectó la virulencia de la infección y la mortalidad fue mayor en el grupo que consume trehalosa", dijo el Dr. Collins. El aumento de la gravedad de la enfermedad en presencia de trehalosa no puede explicarse por un mayor número de bacterias, sino que se debe al aumento de la toxicidad en RT027.

Aumento del número de brotes desde la aprobación de trehalosa.

Según los investigadores, los hallazgos obtenidos también se reflejan en el número creciente de infecciones por Clostridium difficile desde hace aproximadamente 15 años. "En el año 2000, la trehalosa se aprobó como aditivo alimentario en los EE. UU. Para una variedad de alimentos, desde sushi y verduras hasta helados, y aproximadamente tres años después, los informes de brotes comenzaron a aumentar con estas líneas", explica el profesor Britton..

Consecuencias inesperadas de la alternativa del azúcar.

Si bien otros factores también pueden haber contribuido al aumento de los brotes de C. difficile, "creemos que la trehalosa es un desencadenante importante"; Britton continuó. Por encima de todo, es importante darse cuenta de que lo que alguna vez se consideró una alternativa de azúcar perfectamente segura puede tener consecuencias inesperadas. En particular, ahora debe investigarse más a fondo el efecto de la trehalosa en la dieta en pacientes en hospitales con brotes de RT027 y RT078. (Fp)