Estudio de tomates puede desencadenar ataque de gota

Carne y despojos, pero también el alcohol puede desencadenar un ataque de gota. Los tomates rara vez se discuten científicamente como desencadenantes. Un nuevo estudio realizado en Nueva Zelanda muestra que los pacientes gotosos perciben los tomates como la causa de los ataques de gota.

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Según el estudio, los tomates causan un mayor nivel de ácido úrico en la sangre y, por lo tanto, podrían ser responsables de un ataque de gota..

Los científicos habían preguntado a unos 2.000 neozelandeses que habían sido diagnosticados con gota, qué alimentos desencadenan un ataque de gota. Después de los mariscos, el alcohol y la carne roja, los tomates fueron nombrados como la cuarta causa más común de ataque de gota..

Aunque no se ha comprobado que los tomates desencadenen realmente la gota, ciertamente se consideran un desencadenante de la gota con respecto al aumento del nivel de ácido úrico, pero los científicos resumen sus hallazgos. (Pm)