¿En lugar de leche de cucarachas de leche de vaca como la alternativa más saludable?

La leche de cucaracha es saludable y contiene mucha proteína.

Cuando se trata de nutrición, siempre hay un alimento nuevo cada año que es bueno para la salud, pero no necesariamente para todos los consumidores. Esto también podría aplicarse a un nuevo súper alimento llamado leche de cucarachas..

Investigadores del Instituto de Biología de Células Madre y Medicina Regenerativa descubrieron en su estudio que la leche de cucarachas contiene aminoácidos esenciales y altos niveles de proteínas. Esto podría hacer que la leche de cucarachas sea el próximo súper alimento. Los expertos publicaron los resultados de su estudio en la revista en inglés de la Unión Internacional de Cristalografía "IUCrJ".

Muchas personas ya sienten sentimientos de disgusto cuando ven una cucaracha. Seguramente sería inconcebible que esas personas consumieran leche de cucarachas. Los investigadores ahora encontraron que la leche de cucaracha parece ser un súper alimento. (Imagen: Geza Farkas / fotolia.com)

Lo que hace que la leche de cucarachas sea tan saludable.?

Los investigadores han sabido durante mucho tiempo que la leche de un tipo particular de cucaracha es muy nutritiva y contiene hasta tres o cuatro veces más proteínas que la leche normal. Además, se incluyen todos los aminoácidos esenciales que necesita el cuerpo humano..

Cucaracha del escarabajo del Pacífico da a luz a crías vivas

Esta leche particularmente saludable proviene de una especie de cucaracha específica, que se produce en Hawai. Esta cucaracha se conoce como la cucaracha del escarabajo del Pacífico. En comparación con otros tipos de cucarachas que normalmente ponen huevos, la cucaracha del escarabajo del Pacífico en realidad da a luz a gatitos vivos. Las presas dan a sus descendientes una sustancia similar a la leche que contiene cristales ricos en proteínas. Estos cristales son casi un alimento completo. En otras palabras, podrían llamarse un súper alimento..

Empresa sudafricana ya ha desarrollado una leche de insectos.

Una compañía sudafricana llamada Gourmet Grubb ha desarrollado un producto llamado Entomilk. Esta bebida es básicamente la leche de insectos de granja. El producto es supuestamente una alternativa nutritiva, rentable y ecológica a otras leches..

¿Cuáles son los problemas??

Hacer de la leche de cucarachas una nueva tendencia en nutrición todavía podría causar algunos problemas. Esto se debe a que la mayoría de las personas no están interesadas en beber la leche de los insectos. Tampoco es tan fácil, según los productores, obtener la leche de insectos o cucarachas. Además, aún no está completamente claro si esta leche es adecuada para el consumo humano. Aunque la leche es un verdadero súper alimento para los insectos, podría ser intolerable para los humanos..

¿Por qué Superfood??

Superalimento se refiere a los alimentos que son muy ricos en compuestos que previenen enfermedades y son beneficiosos para la salud general. Por ejemplo, el brócoli, los arándanos y el salmón a menudo se conocen como superalimentos. Sin embargo, no hay una base científica o una regulación general para los alimentos que se consideran súper alimentos, explican los investigadores.

Una dieta equilibrada es muy importante.

El llamado súper alimento es muy nutritivo, pero los expertos sugieren que las personas deberían centrarse en una dieta equilibrada en lugar de un súper alimento. Es importante obtener una variedad de minerales de diferentes alimentos, no solo un tipo de alimento que solo puede proporcionar ciertos nutrientes. (As)