Los edulcorantes pueden promover la diabetes.

Los edulcorantes pueden promover la diabetes.

09/22/2014

Según lo informado por investigadores israelíes, los edulcorantes artificiales aparentemente alteran la flora intestinal y pueden llevar a la intolerancia a la glucosa, una forma de pre-diabetes. Así que estas sustancias pueden estar promoviendo enfermedades., „para combatir lo que originalmente fueron introducidos.“.

Intolerancia a la glucosa como precursora de la diabetes.

Las personas a quienes les gusta endulzar con sustancias artificiales aparentemente aumentan su riesgo de intolerancia a la glucosa, una pre-diabetes. Como investigadores israelíes ahora en la revista. „naturaleza“ Como resultado de un cambio en la flora intestinal, los edulcorantes sintéticos conducen a una tolerancia a la glucosa dañada, en la cual el cuerpo ya no puede utilizar correctamente los carbohidratos como el azúcar. La intolerancia a la glucosa no solo es un factor de riesgo para la diabetes, sino también para las enfermedades cardiovasculares..

El uso de edulcorantes debe ser reevaluado.

El equipo de investigación dirigido por Eran Segal y Eran Elinav, del Instituto Weizmann en Rechovot, identificó inicialmente los cambios en el metabolismo de los ratones después de que les dieran edulcorantes. En pruebas posteriores, observaron el mismo efecto en humanos. El resultado del estudio se considera la primera prueba concreta de un efecto nocivo de los edulcorantes.. „Los resultados requieren una reevaluación del uso masivo de edulcorantes.“, Así que los científicos. Los edulcorantes se encuentran entre los aditivos más utilizados en los alimentos en todo el mundo. Estas son sustancias producidas artificialmente que tienen un poder edulcorante mucho más fuerte que el azúcar. Debido a su contenido bajo en calorías, se consideran una alternativa saludable al azúcar alto en calorías. No solo los diabéticos, sino también las personas que quieren evitar la obesidad y la obesidad, recurren a ellos.

Aumento del sobrepeso y diabéticos.

Los investigadores se mostraron escépticos de que, a pesar del uso generalizado de edulcorantes en las últimas décadas, el número de personas con sobrepeso y diabetes en todo el mundo sigue aumentando. En un primer experimento, los científicos agregaron uno de los tres edulcorantes comúnmente usados, la sacarina, la sucralosa y el aspartamo, al agua potable de los ratones. El grupo de control fue ratones que recibieron agua pura o agua azucarada. Resultó que en los animales que consumían edulcorantes, el nivel de azúcar en la sangre aumentó durante once semanas, pero no en el grupo de control. Después de que los investigadores mataron a las bacterias intestinales para estudiar su influencia, el consumo de edulcorantes ya no afectaba los niveles de azúcar en la sangre.

Investigador sorprendido por los efectos negativos.

En una prueba con siete individuos sanos y de peso normal que consumieron alimentos que contenían edulcorantes durante una semana, la mayoría aumentó en cinco a siete días, el nivel de azúcar en la sangre y la flora intestinal cambiaron.. „Al principio nos sorprendió mucho.“, Los autores declararon en una rueda de prensa. Aunque los críticos en el pasado apuntaron a los peligros para la salud de los edulcorantes, los investigadores israelíes no esperaban tales efectos negativos. Nita Forouhi, de la Universidad de Cambridge, comentó los hallazgos y explicó que el nuevo estudio muestra que los edulcorantes pueden no ser los más efectivos. „Arma milagrosa inofensiva contra la obesidad y la diabetes.“ son.

Los expertos han estado especulando sobre los peligros para la salud durante años

Nueva es la sospecha de que los edulcorantes pueden aumentar el riesgo de diabetes, no. Un estudio francés publicado el año pasado por el instituto de investigación médica INSERM mostró que los consumidores de refrescos endulzados y que contienen edulcorantes tenían un mayor riesgo de diabetes que las mujeres que preferían los jugos de frutas sin azúcar. Los expertos han especulado en el pasado que los edulcorantes también pueden causar cáncer, alergias, dolores de cabeza o epilepsia. Sin embargo, nada de esto fue científicamente probado. Mientras tanto, sin embargo, se ha comprobado que, aunque un estudio aún no lo ha demostrado de manera concluyente, los alimentos que contienen edulcorantes aumentan la sensación de hambre. Por qué esto es así, sin embargo, no está claro. Sólo hay diferentes teorías al respecto. Cualquiera sea la razón, este efecto no ha jugado ningún papel en la evaluación del riesgo de los edulcorantes..

Los edulcorantes artificiales promueven enfermedades.

El estudio actual ahora proporciona una indicación de lesión física. Si la intolerancia a la glucosa observada se debiera realmente al uso de edulcorantes, este podría ser un aspecto posible de la propagación masiva de la diabetes. Como la Asociación Alemana de Diabetes aclaró mientras tanto, debe haber otros factores de riesgo además del aumento en el sobrepeso y la falta de ejercicio. En este contexto, un papel del edulcorante sería fatal. Los científicos de Israel informaron: „Nuestros resultados sugieren que los edulcorantes artificiales promueven exactamente aquellas enfermedades que originalmente se introdujeron para controlar.“ (Ad)