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Postres probados donas llenas de edulcorantes artificiales
Nada come a Homer Simpson más que donas. El personaje de la serie animada come las donas en masa y, por lo general, también con jarabe de azúcar dulce. Incluso en personas reales, las donas son de Rühr o masa de levadura popular. Pero sería mejor mantener sus manos fuera de él. Los donuts a menudo están llenos de contaminantes..
Donas con alto contenido de sustancias grasas.
Según un estudio reciente realizado por la revista del consumidor "Öko-Test", las rosquillas están llenas de contaminantes. Los expertos critican, entre otras cosas, los altos niveles de contaminantes de la grasa que entran en el Hefekringel mediante el uso de aceite de palma y se consideran particularmente peligrosos. Además, "todos los productos probados están contaminados con aceite mineral", como se dice en un mensaje.
A excepción de Homer Simpson, todos deben mantener sus dedos alejados de las donas. Los Hefekringel están llenos de contaminantes, como lo ha encontrado la revista del consumidor "prueba ecológica". (Imagen: Elena Schweitzer / fotolia.com) Todas las marcas recibieron un "insuficiente".
Según la información, "Öko-Test" envió al laboratorio 15 donas, cadenas de panaderías y congeladores de cadenas de rosquillas de varios mercados. El resultado fue extremadamente negativo: "Todas las marcas se sacuden con" insuficiente ", escribe la revista. La razón de esta devaluación se debe en parte a los contaminantes de grasa. Por lo tanto, las rosquillas se hornean preferiblemente en aceite de palma caliente, lo que tiene la ventaja de que esta grasa está libre de ácidos grasos trans no saludables.
Las grasas trans suponen un peligro para la salud.
Y eso es muy importante porque, según la Organización Mundial de la Salud (OMS), cinco gramos de grasas trans por día aumentan el riesgo de ataque cardíaco en un 23 por ciento. Además, los estudios han demostrado que estas grasas son responsables de la presión arterial alta, la obesidad y la obesidad y la diabetes. Todas las razones por las cuales las grasas trans están prohibidas en los Estados Unidos..
El aceite de palma tiene muchas desventajas
Sin embargo, el uso de aceite de palma también trae serias desventajas. Debido a que "la materia prima de los frutos de la palma de aceite a menudo está muy contaminada con ésteres de ácido graso glicidilo. Estos contaminantes de grasa se clasifican como mutagénicos y posiblemente carcinogénicos, incluso pequeñas cantidades pueden dañar el ADN ", dice la declaración. Otros expertos también se han quejado de que el aceite de palma en los alimentos puede ser perjudicial para la salud.
Aceite mineral redondo en rosquillas.
Otra razón de la mala calificación de "prueba ecológica" es el aceite mineral. Esto puede acumularse en el cuerpo y ha dañado órganos en experimentos con animales. Estos contaminantes probablemente pasaron del empaque o del proceso de producción a las rosquillas. Otros expertos, como la organización de consumidores Foodwatch, en el pasado dieron a conocer el problema del aceite mineral en los envases de alimentos..
También fue criticado por "Öko-Test" que cinco donuts ya no estaban frescos en la prueba. Varios fabricantes utilizan sabores y fosfatos controvertidos. El alto contenido de grasa y azúcar de la mayoría de las donas no fue una sorpresa. (Ad)