Hombre raramente, pero verdadero, elaboraba cerveza en el estómago.

Síndrome de Eigenbrauer: la enfermedad del tracto gastrointestinal hace que la cerveza se elabore en el estómago de un hombre

09/27/2013

¿Estar borracho sin beber alcohol? Hasta hace poco, los médicos de un hospital de Texas no habían pensado que eso fuera posible. Pero eso es exactamente lo que le pasó a un estadounidense de 61 años. El hombre había sido ingresado en la sala de emergencias a 3.7 por mil, a pesar de que no había bebido una sola gota de alcohol antes. La culpa era una enfermedad rara de la poción gastrointestinal..

El síndrome de Eigenbrauer produce cerveza en el estómago.
Durante varios años, un hombre de Texas siempre estuvo borracho, a pesar de que afirma no haber tomado alcohol. Su familia y conocidos lo acusaron de un problema con el alcohol, pero el hombre de 61 años lo rechazó con vehemencia. En noviembre de 2009 fue finalmente hospitalizado con 3,7 por mil. Allí, también, el hombre insistió en no beber alcohol. Al principio los doctores no le creyeron. Sin embargo, un especialista en enfermedades del tracto gastrointestinal descubrió después de dos meses que el hombre padecía una enfermedad extremadamente rara, el llamado síndrome de Eigenbrauer (inglés). „Síndrome de Auto-Cervecería“).

Al examinar al paciente, el médico descubrió rastros de un hongo de levadura en el tracto digestivo. Luego realizó un experimento. El hombre estuvo aislado en una habitación de hospital durante 24 horas. Para asegurarse de que no trajera alcohol al hospital, se registraron sus pertenencias. Luego el hombre recibió una y otra vez alimentos que contenían carbohidratos. Al final resultó que, el nivel de alcohol aumentó después de cada comida.

La levadura fue responsable del proceso de fermentación.
La culpa fue de hecho el hongo de la levadura, que normalmente es seguro en el estómago cuando las bacterias intestinales mantienen a raya al intruso. Pero ese era exactamente el problema con el hombre. Después de ser operado por un pie roto en 2004, tuvo que tomar antibióticos durante un largo período de tiempo para atacar su flora intestinal. Como resultado, los hongos de levadura pudieron reproducirse mejor y crearon uno. „cervecería“ en el estómago del hombre, alimentándose de carbohidratos (azúcar) y alimentando un proceso de fermentación.

„De repente, podría estar borracho de la nada, un domingo por la mañana después de la iglesia o en cualquier otro momento“, reportado Barbara Cordell de Panola College en Carthage, al otro lado de la calle „npr.org“. „Su esposa estaba tan molesta que compró un medidor de alcohol..“ Junto con el Dr. Justin McCarthy investigó el caso de Cordell y publicó los resultados en el „Revista Internacional de Medicina Clínica“. Mientras tanto, el hombre está curado. Recibió medicamentos para el hongo y cambió su dieta. (Ag)