Psoriasis por cerveza

La psoriasis a través del consumo de cerveza..

(18/08/2010) El consumo de cerveza aumenta el riesgo de desarrollar psoriasis (psoriasis), los resultados de un estudio realizado por la Universidad de Harvard, que ahora se ha publicado en la revista "Archives of Dermatology".

El equipo de investigación dirigido por Abrar Qureshi del Laboratorio Channing en la Escuela de Medicina de Harvard, Boston, evaluó datos de 82,869 mujeres de 27 a 44 años de edad que no tenían psoriasis al inicio del estudio. Cada dos años, los sujetos de prueba fueron examinados regularmente para detectar enfermedades de la piel durante un período de 14 años, al mismo tiempo que proporcionaban información sobre su propio consumo de alcohol..

El análisis de los datos mostró que con un consumo regular de cerveza de al menos uno o dos vasos a la semana, el riesgo de psoriasis para las mujeres aumentó en un 72 por ciento, según las declaraciones de los científicos. Con el aumento del consumo también aumenta el riesgo de enfermedad. Así que las mujeres sufrieron los cinco vasos de cerveza normal a la semana que ya bebían casi dos veces más que la psoriasis que las mujeres que no bebían cerveza..

Dado que solo con el consumo de cerveza se debe registrar un mayor riesgo de psoriasis, otras bebidas alcohólicas, sin embargo, no tuvieron influencia en la frecuencia de la enfermedad, los científicos asumen que uno de los componentes de la cerveza debe ser responsable de las enfermedades. „La cerveza entera generalmente se elabora con una alta proporción de cebada, la materia prima para la malta. El grano contiene gluten y algunas personas con psoriasis son sensibles a esta proteína.“, Explica Abrar Qureshi a la revista. Los investigadores están convencidos de que la cebada o la malta en la cerveza es un factor importante para aumentar el riesgo de psoriasis. Esta suposición se ve respaldada por el hallazgo de que el consumo de cervezas ligeras, que se elaboran con cuotas de cebada mucho más bajas, no aumentó el riesgo de enfermedad. Para establecer un vínculo causal claro aquí, el equipo de investigación encabezado por Abrar Qureshi ya está considerando más estudios..

La psoriasis se manifiesta como una enfermedad autoinmune de la piel, principalmente por escamas severas, áreas puntiformes de la piel del tamaño de la palma de la mano, así como cambios en las uñas y las uñas. Esta dermatosis inflamatoria no infecciosa está muy extendida en las sociedades industriales modernas y se ve favorecida en su aparición por una variedad de contextos. Por ejemplo, se ha sospechado que el consumo de alcohol durante algún tiempo ha forzado la enfermedad. (Fp)

Imagen: Didi01