La campaña de retirada comenzó a retirar el queso blando debido a una contaminación bacteriana dañina

Retirada para queso blando debido a bacterias contenidas.
Para el queso de pasta blanda del fabricante "Eugène Graindorge, Fromagerie de LIVAROT" se inició un retiro debido a una posible contaminación con bacterias del género Escherichia coli O26. El consumo de queso blando amenaza "trastornos gastrointestinales febriles, posiblemente con sangrado" y "complicaciones renales graves, especialmente en niños", advierte la Oficina Federal de Protección al Consumidor.

Los consumidores que compraron el queso blando con el nombre comercial "Coulommiers au lait cru, Normanville au lait cru" (marca: Graindorge) no deben consumirlo debido a la posible contaminación con la bacteria E. coli, advierte la Oficina Federal de Protección al Consumidor Sitio web www.lebensmittelwarnung.de. Los afectados son los paquetes de 350 gramos y 380 gramos (placa de identidad: FR 14.371.001 CE) con las mejores fechas anteriores al 20 de diciembre de 2015, al 23 de diciembre de 2015 y al 27 de diciembre de 2015, que estaban disponibles en el mercado desde el 5 de noviembre de 2015. Distribuidor de queso blando fue el importador de queso "Fromi"..

Para el queso blando del fabricante "Eugène Graindorge, Fromagerie de LIVAROT" fue retirado del mercado debido a una posible carga bacteriana. (Imagen: www.lebenmittelwarnung.de)

Amenazas gastrointestinales amenazantes al comer el queso.
Debido a la sospecha de contaminación con bacterias no deseadas (Escherichia coli O26), a los consumidores "que compraron este producto se les pide que no lo consuman y lo devuelvan a la tienda", según la Oficina Federal de Protección al Consumidor. Debido a que la bacteria puede causar problemas gastrointestinales agudos, como náuseas y vómitos, dolor abdominal y diarrea (posiblemente con sangre en las heces). Además, las complicaciones renales amenazan que pueden ser fatales en el peor de los casos. El período de incubación es de dos a siete días. "Las personas que han consumido el producto anterior y padecen los síntomas descritos deben consultar a su médico y señalar el consumo del producto", informa la Oficina Federal de Protección al Consumidor..

La contaminación por Escherichia coli puede tener rápidamente consecuencias dramáticas en los alimentos, ya que la epidemia de EHEC de 2011 deslumbró. Miles de personas se infectaron y cientos desarrollaron serias complicaciones en forma del llamado Síndrome Urémico Hemolítico (SUH). 53 personas habían muerto como resultado de la infección. En ese momento, la fuente de infección probablemente estaba contaminada con semillas de alholva. (Fp)