Pumpernickel Original solo con sello UE azul-amarillo

El Westfälische Pumpernickel recibió recientemente el premio de la Comisión de la UE y se registró como una "indicación geográfica protegida" (g.g.A.). Es un sello azul-amarillo de la UE. Los consumidores deben prestar atención cuando compran si desean comprar un producto original y saludable..

El "Westfälische Pumpernickel g.g.A." es un producto natural puro. Se fabrica después de siglos de tradición a partir de grano y granos de centeno, agua y sal. Solo se permite el jarabe de levadura, malta o remolacha azucarera. En ningún caso se pueden usar conservantes u otros aditivos químicos. El proceso de producción sigue siendo el mismo que hace medio milenio. Requiere mucho cuidado y sentimiento y más tiempo, un activo muy especial en nuestro mundo globalizado..

Pan De Pimienta Saludable (Imagen: azurita / fotolia)

Al menos 16 horas de palomita de Westfalia en la cámara de cocción al vapor con sobrepresión, pero a unos 100 grados de cocción en lugar de cocción. Esto le da las vitaminas y la fibra, le da color y estructura, por lo que es jugoso y ligeramente dulce..

"Estas tradiciones y el compromiso con la naturalidad, la originalidad y la pureza de esta delicadeza de Westfalia son las compañías miembros de Schutzgemeinschaft Westfälischer Pumpernickel e.V.comitado", dijo su presidente, Thomas Gill. (Pm)

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