Dieta de pasta - ¿Son los platos de pasta adecuados para bajar de peso?

Fideos de plomo para una reducción de peso.?

Los últimos resultados de un estudio reciente probablemente encantarán a los amantes de la pasta. Los investigadores descubrieron que comer pasta puede ayudar a perder peso.

Los científicos del Hospital St. Michael en Toronto y la Universidad de Toronto han encontrado en su investigación actual que comer pasta puede llevar a la pérdida de peso. Los médicos publicaron los resultados de su estudio en la revista en inglés "BMJ Open".

El estudio incluyó a casi 2,500 participantes.

Los expertos examinaron casi 2,500 sujetos para su nuevo estudio. Estos fueron inicialmente divididos en diferentes grupos. Un grupo consumió 3.3 porciones de pasta a la semana. El otro grupo consumió formas alternativas de carbohidratos, como arroz blanco, papas y pan blanco. Los participantes en ambos grupos midieron el peso corporal, el IMC, la grasa corporal y la circunferencia de la cintura al principio y al final del estudio, explican los investigadores.

Las personas que consumen pasta disminuyeron

Los resultados del estudio mostraron que los sujetos que comían fideos realmente perdieron peso y no desarrollaron sobrepeso. La reducción de peso fue de alrededor de medio kilogramo. Aunque esta pérdida de peso parece ser muy baja, los investigadores inicialmente creían que comer pasta aumentaría de peso. Por eso la reducción de peso fue una verdadera sorpresa para los expertos..

No sigas ciegamente ninguna tendencia.

Una dieta de fideos puede ser saludable. Según los investigadores, esto muestra que es importante analizar los hechos en lugar de seguir las tendencias dietéticas actuales. El público recientemente se ha inundado de mensajes negativos sobre los carbohidratos, explican los investigadores. Estas declaraciones también parecen influir en los hábitos dietéticos de los afectados..

Otros estudios apoyan los resultados.

El estudio actual no es el primer estudio que sugiere que la pasta podría ayudar a las personas a perder peso. Los investigadores del Consejo de nutrición de Grains & Legumes señalaron en 2016 que comer pasta no requiere aumento de peso. Los expertos estudiaron a 9,341 personas en Australia para su estudio. Otro estudio italiano también confirmó que la pasta no conduce al aumento de peso cuando los fideos se toman con moderación.

La pasta tiene un bajo índice glucémico.

Por supuesto, surge la pregunta de por qué la pasta no conduce al aumento de peso. Las pastas tienen un índice glucémico más bajo que el arroz blanco y el pan, explican los médicos. De hecho, el índice glucémico es similar al de los alimentos como las legumbres y la avena. Estos alimentos se digieren más lentamente y se absorben más efectivamente en el cuerpo..

Los fideos no sustituyen al deporte y al ejercicio.

En otras palabras, los resultados podrían resumirse de la siguiente manera: la pasta sabe muy bien y puede incluso conducir a la reducción de peso. Así que continúe comiendo pasta, evite cantidades excesivamente grandes de pasta y evite comer pasta todos los días. Por supuesto, el consumo de pasta no puede de ninguna manera reemplazar el ejercicio y el ejercicio cuando se trata de reducir el propio peso. (As)