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Los ácidos grasos omega-3 pueden reducir significativamente nuestro riesgo de ataques cardíacos agudos
Un ataque al corazón es un evento agudo y potencialmente mortal que nadie quiere experimentar voluntariamente. Durante mucho tiempo, los médicos han estado buscando formas y medios para prevenir los ataques cardíacos o al menos reducir su probabilidad. Los investigadores han descubierto que el consumo regular de pescado y otros alimentos ricos en ácidos grasos omega-3 reduce el riesgo de esta enfermedad cardíaca mortal.
Los ataques cardíacos se encuentran entre las principales causas de mortalidad en todo el mundo. Muchos de ellos podrían prevenirse simplemente cambiando nuestros hábitos alimenticios. Científicos de la Universidad de Tufts en Boston y la Escuela de Medicina de la Universidad de Stanford descubrieron en un estudio que comer ácidos grasos omega-3 puede protegernos de los ataques cardíacos. Los médicos publicaron los resultados de su estudio en la revista "JAMA Internal Medicine"..
El pescado es sano y sabe excelente. Los investigadores ahora descubrieron que los peces gordos pueden incluso protegernos de los ataques cardíacos. La razón es omega-3 ácidos grasos. (Imagen: karepa / fotolia.com) El consumo de pescado protege contra los ataques cardíacos.
Los resultados de nuestro estudio respaldan la importancia de los peces para protegerse contra los ataques cardíacos, según los investigadores. Debido al alto contenido de omega-3, deberíamos consumir más pescado para comer de manera más saludable y proteger contra las enfermedades del corazón, explica el Dr. med. Dariush Mozaffarian de la Escuela Friedman de Ciencia y Política de Nutrición en la Universidad Tufts en Boston.
¿Qué pescado contiene la mayoría de los ácidos grasos omega-3??
Aunque recientemente se han realizado varios estudios sobre el aceite de pescado, todavía existen dudas sobre los efectos cardiovasculares de los ácidos grasos omega-3. Mozaffarian continúa. Los pescados se encuentran entre las fuentes de alimentos más importantes para los ácidos grasos omega-3. Los peces gordos como el salmón, la trucha, las anchoas, las sardinas y el arenque contienen la mayoría de estos nutrientes..
Estudio analiza los datos de casi 46.000 sujetos.
Las nueces, el aceite de linaza, el aceite de colza y algunas otras semillas y nueces también contienen ácidos grasos omega-3 de origen vegetal, conocidos como ácido alfa-linolénico, explican los investigadores. Para su estudio actual, los investigadores analizaron datos de 19 estudios de 16 países. Casi 46,000 personas estuvieron involucradas en esto. De los sujetos, casi 8,000 sufrieron un primer ataque al corazón. En el transcurso del tiempo, 2,781 participantes murieron como resultado de sus problemas cardíacos, dicen los médicos..
Los ácidos grasos omega-3 de origen vegetal reducen el riesgo de ataques cardíacos fatales
Los ácidos grasos omega-3 basados en plantas y en productos del mar no se han asociado con un riesgo reducido de ataques cardíacos no fatales. Sin embargo, hubo una reducción del diez por ciento en el riesgo de ataques cardíacos fatales. El estudio no encontró una relación directa de causa y efecto para esto..
Otros efectos positivos de los ácidos grasos omega-3.
Los ácidos grasos omega-3 tienen efectos beneficiosos muy diferentes en la salud humana. Los estudios más antiguos han demostrado que los ácidos grasos omega-3 son buenos para los pacientes reumatoides. Además, los ácidos grasos omega-3 parecen ser adecuados para la prevención del Alzheimer porque pueden mejorar el rendimiento de nuestra memoria..
Los resultados proporcionan una imagen completa de los efectos de los ácidos grasos omega-3
El nuevo análisis proporciona la imagen más completa hasta la fecha de cómo los ácidos grasos omega-3 pueden afectar nuestra enfermedad cardíaca, dice la líder del estudio, Liana Del Gobbo, de la Escuela de Medicina de la Universidad de Stanford. Los resultados de los diversos estudios también han sido consistentes con la edad, el sexo, la raza, la diabetes, el uso de aspirina o medicamentos para reducir el colesterol, agrega Gobbo. (As)