La dieta normal es mejor para construir músculo

La proteína para el crecimiento muscular ya está incluida en una dieta equilibrada.

15.02.2012

Cualquiera que consuma proteínas en forma de batidos o barras después del ejercicio no necesariamente hace un favor a su cuerpo. Una dieta sana y equilibrada contiene todo lo que el cuerpo necesita para desarrollar músculo, explica el profesor Ingo Froböse, del Centro para la Salud de la Universidad Deportiva de Colonia, a la Agencia de Prensa alemana (dpa).

Los batidos de proteínas a menudo son innecesarios para la construcción de músculo
Ya sea culturista o „atletas normales Otto“ - Me gusta agarrar después del entrenamiento para barra de proteína o agitar. El profesor Ingo Froböse aclara la suposición errónea de que esto es propicio para construir músculo contra el dpa en: „Por supuesto, el cuerpo debe ser alimentado con un entrenamiento más intenso, siempre una dieta balanceada con suficiente proteína..“ Pero suficiente para la proteína, que se toma con la dieta normal. El experto aconseja a los atletas, como los atletas musculares y atletas de resistencia, que se encarguen de tomar cantidades suficientes de proteínas. para „atletas normales Otto“ Varió de 0,8 a 1,0 gramos por kilogramo de peso corporal.. „Pero quién toma más, no solo daña su bolso, sino que cambia la función metabólica normal a un metabolismo proteico.,“ advierte Froböse. Demasiada proteína es una lástima particular para los riñones. Por lo tanto, uno debe a la vista de la medicina deportiva fácil „equilibrado y normal“ seguir comiendo Porque una dieta sana aporta suficientes proteínas..

La proteína debe ser incluida en cada comida.
El experto explica que la proteína no puede almacenarse de manera integral, por lo que debe tomarse con cada comida y especialmente en la noche. Porque de noche el cuerpo consume mucho. Si está expuesto a una gran cantidad de estrés a corto plazo, como después de una maratón o durante una fase de construcción muscular intensa, la ingesta de proteínas puede aumentar significativamente en el corto plazo, por un máximo de dos a cuatro semanas, como sugiere el experto. Pero incluso entonces no se debe exceder una dosis de 2 a 3 gramos por kilogramo de peso corporal. Después de la fase rica en proteínas, el estándar debe mantenerse rápidamente de nuevo.

La proteína hace que las fibras musculares se vuelvan más gruesas.
La construcción muscular se realiza mediante la aplicación de estructuras de proteínas aumentadas. Las fibras musculares individuales se vuelven más gruesas a través de la proteína. Froböse explica que los músculos cambian de forma a través del crecimiento de muchas fibras musculares pequeñas. Esto se hace a través de un estímulo de entrenamiento, que hace que el cuerpo almacene grandes cantidades de proteínas.. „Esto se hace de la manera más efectiva a través del formulario de entrenamiento 'serie ardiendo', serie quemada“, El experto explica con más detalle. La musculatura se lleva así al límite de su eficiencia, por lo que se desencadena un estado de deficiencia.. „Este estímulo de entrenamiento es crucial para lo que sucede después.“, dice Froböse. „Sin este estímulo de entrenamiento, aún podríamos comer tanta proteína, solo crecerían los anillos en las caderas y el estómago, porque demasiada proteína termina en los depósitos de grasa..“

Construir músculo con manzanas
Los científicos estadounidenses publicaron un estudio el año pasado que demuestra que el ácido ursólico contenido en la cáscara de manzana tiene efectos beneficiosos sobre el crecimiento muscular. Esto fue demostrado por Christopher Adams de la Universidad de Iowa y su equipo en experimentos con animales con ratones. Hasta el momento, los resultados aún no se pueden transferir a los seres humanos, porque se requieren estudios adicionales, informa Adams. En ciertas circunstancias, el consumo de manzanas podría contrarrestar el desgaste muscular relacionado con la edad o la enfermedad..

El ácido ursólico no solo se encuentra en la cáscara de manzana, sino también en la hierba de los gatos, la albahaca y varias plantas de rosa. Hasta ahora, los científicos han estudiado el ácido úrico debido a su efecto antiinflamatorio y su uso potencial como medicamento contra el cáncer. Ahora se podría agregar otro campo de aplicación. (Sb)

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Imagen: Stephanie Hofschlaeger