Los hombres después del consumo del globo están muy enfermos.

Los hombres después del consumo del globo están muy enfermos. / Noticias de salud

Cinco hombres gravemente enfermos tras el consumo de pez globo.

03/03/2015

Los huéspedes de un restaurante japonés habían pedido que se les sirviera el hígado venenoso del pez globo. Para los cinco hombres, esta petición no terminó bien. Después de comer, se enfermaron gravemente. El consumo de este alimento está sujeto a condiciones muy estrictas debido al peligro de envenenamiento..

Delicadeza peligrosa pez globo
Según la agencia de noticias AFP, después de disfrutar de la peligrosa delicadeza, Kugelfisch cinco huéspedes de un restaurante japonés están gravemente enfermos. Según un representante de la administración de la ciudad, dijo el lunes, los cinco hombres sufrían de dificultad respiratoria y náuseas severas horas después de la visita al restaurante de fin de semana en Wakayama, Japón Occidental. El restaurante afirma haber servido el hígado venenoso de pez globo a petición expresa de sus clientes..

El consumo puede llevar a la muerte en cuestión de horas.
El restaurante fue cerrado por las autoridades durante una semana en respuesta al incidente. La neurotoxina, que está contenida en la especialidad japonesa, también llamada Fugu, puede llevar a una forma especial de intoxicación por pescado. Los primeros síntomas incluyen entumecimiento en la boca, aumento de la sudoración, mareos o dolor de cabeza. Con el tiempo, el adormecimiento migrará, lo que provocará entumecimiento en las piernas y otras extremidades. A menudo, se afecta el tracto digestivo, que puede manifestarse en dolor abdominal, náuseas, vómitos y diarrea. A veces se trata de dolor torácico severo y Blauchucht. El envenenamiento también puede ser fatal. Por ejemplo, el consumo de un pescado no tratado puede llevar a la muerte dentro de cuatro a seis horas, según la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU..

Los cocineros necesitan varios años de entrenamiento.
Pero los fanáticos de Fugu elogiaron el hormigueo que causó el fuerte veneno en los labios. De acuerdo con la legislación alemana, Fugu no debe importarse a Alemania para su consumo. En Japón, los cocineros en un entrenamiento de varios años deben aprender a diferenciar las partes tóxicas de las inofensivas para servir a los peces. A pesar de que está limitado por muertes debido a las estrictas regulaciones, sucede una y otra vez que los amantes de Fugu con síntomas de intoxicación tienen que ir al hospital. El problema no es solo en el este de Asia. En octubre pasado, una familia de once miembros fue reportada en Río de Janeiro, Brasil, sufriendo de parálisis severa y otras quejas después de disfrutar del pez globo. (Ad)


Foto: Niki Vogt