Los hombres comen el doble de carne que las mujeres.

Los alemanes comen demasiada carne y muy poca verdura.

08/01/2014

En Alemania, los hombres comen casi el doble de carne por semana que las mujeres. Esto surge del 12º Informe de nutrición de la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE), que se presentó a principios de esta semana en Bonn. Los hombres consumen 1092 gramos de carne, productos cárnicos y salchichas por semana, mientras que las mujeres consumen poco menos de 600 gramos. Según el informe, también hubo marcadas diferencias entre los sexos en términos de comportamiento de consumo de alcohol, especialmente con la limonada y la cerveza, el consumo de los hombres es muchas veces mayor..

Los hombres consumen más de un kilo de carne a la semana.
Los hombres y las mujeres difieren considerablemente en su consumo de carne. La Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) llegó a esta conclusión en su 12º Informe de Nutrición, que se presentó el martes en Bonn. Por lo tanto, los hombres con un promedio de más de un kilogramo (156 gramos por día) consumen casi el doble de carne, productos cárnicos y salchichas por semana que las mujeres con poco menos de 600 gramos (84 gramos por día). Según la DGE, demasiado: como los hombres superan la recomendación de la compañía de 300 a 600 g por semana por un factor de dos, las mujeres tienen 600 g en el límite superior del valor de orientación.

DGE evalúa datos de „Estudio de consumo nacional II“ de
Para el 12º Informe de nutrición, el DGE tuvo el consumo de alimentos de casi 14,000 hombres y mujeres entre 14 y 80 años a partir de los datos del „Estudio de consumo nacional II“ (NVS II), que había sido recopilada por Max Rubner Institute (MRI) entre finales de 2005 y principios de 2007 en nombre del Ministerio Federal de Alimentación, Agricultura y Protección del Consumidor.

Diferencias significativas en el comportamiento de beber
El análisis mostró que también hay marcadas diferencias en el comportamiento de consumo de alcohol entre los sexos: los hombres beben el doble de limonada que las mujeres y también más jugos de frutas y néctares, por lo que el informe muestra que los hombres jóvenes de entre 15 y 24 años tienen el mayor volumen de bebidas aquí , Incluso con las bebidas alcohólicas, los hombres están claramente por delante, por ejemplo, al beber seis veces más cerveza que las mujeres. tan „En general, hay una selección de alimentos más favorable entre las mujeres, ya que más mujeres „fruta“ comer y más bebidas sin calorías como „agua“ así como „Té de hierbas y frutas“ bebida“, por lo que el Estudio de Consumo Nacional.

Demasiada carne, no hay suficiente pescado.
Los datos del estudio de consumo dejarían en claro al Instituto Max Rubner que en general se consumiría demasiada carne y muy pocos alimentos de origen vegetal, como verduras y frutas, en este país. En términos de leche y productos lácteos, según la DGE, ambos sexos alcanzarían el valor objetivo de 200g a 250g por día, solo dos tercios. Lo mismo se aplica a los peces, porque „Las cantidades recomendadas para peces (80g a 150 g de pescado de mar bajo en grasa y 70 g de pescado de mar de alto contenido graso por semana) son claramente reducidas por todos.“

Casi un tercio de los encuestados usan suplementos.
Por otro lado, los suplementos dietéticos se consumen demasiado: según el Instituto Max Rubner, el 28 por ciento de los encuestados usan los llamados suplementos alimenticios „suplementos“, Estos son más comúnmente tomados por mujeres que por hombres (60.2% mujeres y 39.8% hombres) y el consumo es mayor entre los 65 y 80 años, según el resultado del estudio de consumo. (Nr)