Compartir:
Edulcorante artificial en productos dietéticos aumenta la formación de células grasas.
Muchas personas hoy en día tienen problemas con su peso. Por esta razón, los pacientes a menudo dependen de los llamados productos dietéticos. Los investigadores ahora han descubierto que los edulcorantes contenidos en estos productos parecen promover la formación de grasa..
Investigadores de la Universidad George Washington en Washington descubrieron en su estudio que el consumo de productos dietéticos edulcorantes promueve la formación de grasa. Los médicos publicaron los resultados de su estudio en la reunión anual de la Endocrine Society (ENDO 2017).
Al usar productos dietéticos con edulcorantes, muchas personas están tratando de perder peso. Sin embargo, los médicos ahora han descubierto que el edulcorante en el cuerpo humano conduce a un aumento en la producción de grasa. (Imagen: Monika Wisniewska / fotolia.com) Vamos a reducirlo con productos dietéticos.?
Los productos dietéticos generalmente no contienen azúcar. Los consumidores esperan perder peso debido a la ingesta reducida de azúcar. Sin embargo, el hecho de que no se incluya azúcar no significa automáticamente que los productos dietéticos produzcan un tamaño de cintura más bajo, dicen los expertos. Si usa con frecuencia productos dietéticos, puede incluso aumentar sus posibilidades de ganar peso.
Los edulcorantes artificiales conducen a un aumento de las células grasas.
El edulcorante puede promover la formación de grasa humana. El estudio actual ahora explora por qué existe este compuesto. Dos estudios diferentes trataron este tema. El primer estudio descubrió que cuando se agrega sucralosa (un edulcorante bajo en calorías) a las células madre derivadas de tejido adiposo humano, estas células tienden a aumentar la expresión de los marcadores de la producción de grasa y la inflamación, explican los investigadores. Las células también recogieron más grasa. Cuanto más sucralosa agregaron los investigadores, más grasa se formó. Según los autores, los edulcorantes artificiales promueven directamente el aumento de las células grasas..
Los edulcorantes afectan a los genes productores de grasa y otros receptores.
Para el segundo estudio, los investigadores analizaron las muestras de biopsia de la grasa abdominal de ocho personas que usaban edulcorantes bajos en calorías. Luego compararon estos datos con personas que consumían alimentos normales. En las muestras de personas que usan edulcorantes, los científicos descubrieron que los genes productores de grasa de los afectados y otros receptores estaban influenciados por los cambios que se estaban produciendo. Las muestras también mostraron un aumento en la glucosa, añaden los expertos..
Efectos del uso de edulcorante.
Los resultados son preocupantes. "Cuando el exceso de glucosa ingresa a las células, comienza una verdadera cascada de eventos bioquímicos", dicen los médicos. Estos pueden conducir a enfermedades del corazón, ceguera y enfermedad renal. En individuos obesos, los efectos fueron particularmente perturbadores..
Los edulcorantes favorecen la inflamación en el cuerpo.
Los edulcorantes bajos en calorías promueven la producción de grasa adicional al llevar más glucosa a las células. Esto promueve la inflamación, que puede ser particularmente dañina para las personas con sobrepeso, añaden los autores..
Los edulcorantes realmente promueven el aumento de peso?
Algunos estudios anteriores concluyeron que sustituir el azúcar con edulcorantes artificiales podría conducir a la pérdida de peso. Sin embargo, estudios recientes sugieren que los edulcorantes tienden a promover el aumento de peso, perjudican la regulación del azúcar en la sangre y alteran las bacterias, explican los investigadores.
Evitar los edulcorantes artificiales.
Evite el consumo de alimentos procesados y no nutricionales o artificiales, ya que pueden dañar el cuerpo, explican los médicos. Utilice mejor los alimentos con azúcar natural para satisfacer sus antojos. Estos contienen vitaminas, fibra y otros nutrientes beneficiosos. En lugar de preocuparse por la decisión entre bebidas endulzadas artificialmente o azucaradas, en caso de duda, también puede confiar en el agua, se aconseja a los expertos. (As)