Sin uso de ginkgo en los alimentos.

Decisión del Tribunal Federal: no usar ginkgo en un alimento!

(14.07.2010) En la disputa sobre si el medicamento probado como Ginkgo biloba también se agregó a un alimento, y puede publicarse en consecuencia, el Tribunal Federal ha emitido un veredicto claro: en última instancia, el fabricante de un refresco que contiene ginkgo Efecto de la distribución de su producto prohibido..

En el comercio de alimentos, la oferta de productos ha estado creciendo constantemente durante bastante tiempo, prometiendo al consumidor todo tipo de beneficios para la salud. Gracias a la adición de sustancias medicinales conocidas, el consumidor no solo cree en la compra de dichos alimentos, sino también en su salud..

Lo que suena plausible al principio, sin embargo, a menudo conlleva serios peligros. Sobre todo porque difumina la línea entre los alimentos y los medicamentos.. „Somos críticos con el uso de ingredientes farmacéuticamente activos en los alimentos. Tal confusión entre la medicina y la comida no puede ser en interés de la protección del consumidor“, explica el profesor Michael Habs, director general de Schwabe en Karlsruhe. Cita las siguientes razones por sus preocupaciones:

- Los medicamentos están sujetos a requisitos legales muy estrictos de calidad, eficacia y seguridad, los alimentos no.

- Se debe tomar un medicamento regularmente para trabajar en una cierta dosis científicamente probada. Con los alimentos, una dosis comparativamente alta puede causar problemas..

- Se necesita tecnología altamente desarrollada para la producción de medicinas herbarias modernas, porque, por ejemplo, en el Ginkgo biloba, hay sustancias potencialmente dañinas además de sustancias beneficiosas. Tienen que ser retirados profesionalmente..

El comité sin fines de lucro de Investigación de Medicina Natural e. V. (KFN), por lo tanto, acoge con satisfacción la reciente decisión del Tribunal Federal de Justicia. El juicio le da al consumidor la claridad necesaria al tiempo que toma en cuenta la calidad de las medicinas herbarias modernas. (Pm)