¿No hay dieta vegana para niños pequeños?

Los niños a menudo carecen de nutrientes en las dietas veganas.

04/10/2014

Cada vez más personas se abstienen, entre otras cosas, de numerosos escándalos alimentarios, de comer productos de origen animal. Pero esta dieta podría ser problemática para algunas poblaciones. Por ejemplo, podría llevar a una falta de nutrientes en los bebés..

No está suficientemente provisto de nutrientes.
Numerosos escándalos alimentarios han asegurado que más y más personas estén decidiendo no usar productos animales por completo. Según las estimaciones de la Federación Vegetariana (VGE), hay aproximadamente 800,000 personas en todo el país que comen comida vegana. Pero para los niños pequeños y los bebés, una dieta vegana no se recomienda, según algunos expertos. Wolfram Hartmann, pediatra en la red financiada por el Ministerio Federal de Nutrición. „Saludable en la vida“ acerca de dice: „En una dieta puramente a base de plantas sin alimento animal, los niños pequeños no reciben suficientes nutrientes.“

La dieta vegetariana es mejor para los niños que la vegana
Por lo tanto, una dieta vegana a menudo conduce a una falta de proteínas, hierro, calcio, yodo y zinc. También hay una falta de vitaminas B, vitamina D y ácidos grasos omega-3. Esto podría perturbar el crecimiento y desarrollo del niño. Un estilo de vida vegetariano, que también incluye leche, productos lácteos y huevos, es más adecuado que una dieta vegana. Sin embargo, si los padres optan por una dieta vegana, deben buscar consejo médico y darle a su hijo nutrientes importantes para complementar. „El riesgo de deficiencia de nutrientes es alto, especialmente con una dieta muy unilateral“, entonces Hartmann.

Prestar atención a una dieta equilibrada.
Las personas que eligen no usar productos animales en su dieta tan bien como otros necesitan buscar una dieta balanceada. Por supuesto, comer solo comida rápida vegetariana no es saludable y conduce a una falta de nutrientes. Algunas deficiencias que pueden ocurrir debido a una dieta sin carne, pero son fáciles de lograr. Por ejemplo, el hierro se obtiene de las nueces y los granos integrales y el calcio de los vegetales de color verde oscuro, como la rúcula y los productos de soya. Las personas que se adhieren a los principios de una dieta vegana balanceada generalmente tienen menos probabilidades de tener sobrepeso y tienen un riesgo reducido de enfermedades del estilo de vida como la hipertensión arterial o la diabetes mellitus debido a sus dietas bajas en grasa y en colesterol. (Sb)