Té de burbujas de advertencia de salud

Centro de consumo de Baviera advierte de aditivos

05/30/2012

El centro de consumo Bavaria advierte de posibles riesgos para la salud a través de la bebida de moda Bubble Tea. La bebida de moda de colores brillantes contenida „Muchos colores y sabores, acidulantes y conservantes.“, que „No siempre está claramente marcado ", por lo que la declaración en la comunicación actual del centro de consumo de Bavaria.

También los fondos de seguros de salud individuales y la asociación profesional de pediatras (BVKJ) ya habían advertido en los últimos meses sobre posibles peligros para la salud por la bebida de moda. El enfoque principal fue sobre el alto contenido de azúcar y calorías y el peligro de tragar debido a los glóbulos contenidos. El centro de consumo Bavaria ahora apunta a ingredientes potencialmente cuestionables del té de burbujas. En una muestra en el área de Munich, los defensores de los consumidores encontraron que los acidulantes contenidos y los colorantes, sabores y conservantes no siempre estaban claramente marcados y el personal de las barras de té de burbujas a menudo no podía proporcionar información sobre los ingredientes reales..

Peligro de tragar con té de burbujas
Originalmente, el té de burbujas de Taiwan era un producto natural hecho de té negro o verde. Con el tiempo, sin embargo, la mezcla cambió y los ingredientes naturales se reemplazaron con aditivos artificiales. Los glóbulos contenidos, del tamaño de un guisante, se empapan en jarabe de fruta de sabor intenso, que se liberan al estallar en la boca. El té de burbujas se bebe, similar al batido de leche, con la ayuda de una paja espesa, a través de la cual también caben las cuentas. Para la asociación profesional de pediatras, este es un riesgo especial de la bebida de moda. Especialmente con los niños más pequeños, existe un mayor riesgo de tragar debido a los glóbulos, que en el peor de los casos podrían provocar un colapso pulmonar, advirtió el BVKJ hace unos tres meses. La popularidad de los tés de burbuja, sin embargo, esta advertencia no ha traído demolición.

Las advertencias sobre el té de burbujas no son ampliamente escuchadas
Incluso la insinuación del seguro médico de los técnicos de que el té de burbujas con 300 a 500 kilocalorías por 200 mililitros es una verdadera bomba de calorías, no impide que los niños y adolescentes disfruten de la bebida de moda de colores brillantes. El consumo regular del riesgo de obesidad y enfermedades relacionadas (diabetes, enfermedades cardiovasculares, etc.) se incrementa significativamente más tarde en la vida, y el té de burbujas no es muy conocido. Así que, probablemente, la advertencia actual del centro de consumidores de Bavaria no será escuchada. Pero al menos los operadores de bares de té de burbujas en la Sede del Consumidor pueden enseñar y, en el futuro, asegurarse de que el personal esté suficientemente capacitado para proporcionar información más detallada sobre los ingredientes de los tés de burbujas. Debido a que la declaración general contiene saborizantes o conservantes no es suficiente para informar al cliente. En cambio, por ejemplo, sería „Para personas particularmente sensibles también es deseable un etiquetado de ingredientes alergénicos.“, Destacó la experta en nutrición del centro de consumo de Baviera, Daniela Krehl. Un etiquetado correspondiente será requerido por ley de 2014 de todos modos. (Fp)

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