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Riesgo para la salud de los productos de arroz con arsénico para bebés solo con moderación
Los productos de arroz a menudo contienen una gran cantidad de arsénico
Entre los expertos en salud, el arroz en realidad se considera parte de una dieta equilibrada debido a las vitaminas y minerales que contiene. Contiene importantes aminoácidos, fibra y, debido a su bajo contenido de sodio, es adecuado para deshidratar el cuerpo en casos de obesidad u obesidad e hipertensión. Especialmente en productos para niños pequeños, se incluye mucho arroz: ya sean gofres de arroz, leche de arroz o papilla de bebé a base de arroz. Sin embargo, estos productos también pueden contener niveles más altos de toxinas peligrosas. El arroz y los productos de arroz a menudo contienen mucho arsénico y, por lo tanto, solo deben consumirse con moderación. El Instituto Federal de Evaluación de Riesgos (BfR) ya había advertido el verano pasado que estaba comiendo demasiado. Hace años, los científicos estadounidenses habían dejado en claro que había un riesgo para las mujeres embarazadas y su descendencia debido a la presencia de arsénico en el arroz..
Peligro para la salud a través de los populares waffles de arroz. Esto también se aplica a las variedades orgánicas. Imagen: dima_pics - fotolia Para niños pequeños solo con moderación recomendado
El centro de consumidores Bavaria explica ahora en su sitio web que especialmente los bebés y niños pequeños no deben tomar demasiado de tales productos. Los expertos aconsejan a los padres, a los bebés y a los niños pequeños, que mejor den productos de arroz con moderación y que se alternen con alimentos a base de otros cereales. Si es necesario, los consumidores también pueden preguntar a los fabricantes, ya que muchos de ellos ahora controlan el contenido de arsénico de sus productos. Al mismo tiempo, el Centro de Asesoramiento al Consumidor señala que los adultos y los niños mayores, por supuesto, no tienen que prescindir del arroz y sus productos por completo..
Desde principios de año se aplican nuevos límites.
El año pasado, la Unión Europea estableció niveles máximos para el arsénico inorgánico en arroz, galletas de arroz, pasteles de arroz, galletas de arroz, pasteles de arroz y arroz para la producción de alimentos para bebés y niños pequeños. Estas cifras están vigentes desde el 1 de enero de 2016. Según el Centro del consumidor, el arsénico inorgánico en grandes cantidades es un factor de riesgo para el cáncer. Según los expertos en salud, el arsénico también se usa como medicamento y se usa, entre otras cosas, en el tratamiento del cáncer. La intoxicación leve por arsénico también puede causar molestias en los adultos, como calambres, dolor abdominal, náuseas, diarrea e insuficiencia renal. (Ad)