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Frijoles, lentejas y guisantes saludables ayudan a perder peso.
Muchas personas están tratando de perder peso. Hay muchas maneras de perder peso, como hacer dieta o hacer ejercicio. A veces basta un simple cambio de dieta. Si las personas comen 130 gramos de frijoles, chícharos, garbanzos y lentejas al día, esto les ayuda según un estudio reciente sobre la pérdida de peso.
Si eres una de las personas que intentan perder unos cuantos kilos, podría haber un truco sencillo para ayudarte a alcanzar tus metas más rápido. Investigadores en el Hospital St. Michael en Toronto descubrieron en una investigación que perder peso ayuda a las personas a comer 130 gramos de frijoles, guisantes o lentejas diariamente. Los médicos publicaron los resultados de su estudio en la revista "The American Journal of Clinical Nutrition".
Comer 130 gramos de frijoles, lentejas o garbanzos diariamente puede ayudarlo a perder peso. Además, dichos alimentos son saludables, protegen el corazón y reducen el colesterol. (Imagen: romantsubin / fotolia.com) Los frijoles se saturan mucho, así que comemos menos.
Durante mucho tiempo se ha sabido que la comida de muchos frijoles, garbanzos y lentejas es saludable y puede ayudarnos a perder peso. Estos médicos son los preferidos por personas conscientes de la salud porque contienen muchos nutrientes y son bajos en grasa, explican los médicos del Hospital St. Michael's. Comer 130 gramos de frijoles, guisantes, garbanzos o lentejas al día ayuda a prevenir el sobrepeso. Los frijoles nos hacen sentir que hemos comido lo suficiente, por lo que esta dieta nos impide comer más alimentos o bocadillos, dice el autor principal Russell de Souza.
Los frijoles y las lentejas ayudan a perder peso y reducir el colesterol.
Para su estudio, los investigadores del Hospital St. Michael's analizaron los resultados de 21 ensayos clínicos en los que participaron 940 hombres y mujeres. Según explican los médicos, una porción de frijoles por día significaba que los sujetos tenían un promedio de 0,34 kg durante un período de seis semanas. La pérdida de peso fue relativamente pequeña, pero los resultados sugieren que un cambio en la dieta puede ayudarnos a perder peso. Según los investigadores, lo que es más importante, los frijoles y las lentejas ayudan a dejar de aumentar. El trabajo previo realizado por científicos del hospital ha demostrado que las comidas con frijoles, lentejas y guisantes aumentan nuestro sentido de saciedad en aproximadamente un 31 por ciento. Además, dichos alimentos también son buenos para nuestro corazón, porque claramente ayudan a reducir los niveles de colesterol, añaden los expertos.
Las lentejas, los frijoles y los guisantes son de digestión lenta y no causan inyecciones de insulina
Frijoles, lentejas y alimentos similares tienen un bajo índice glucémico. Dichos alimentos se digieren solo lentamente y no hacen que la insulina, la hormona, se dispare, dicen los doctores. Estos chorros de insulina son causados por alimentos con alto índice glucémico y pueden conducir a la diabetes y al aumento de peso. Estos alimentos incluyen, por ejemplo, arroz blanco, pan blanco y algunos cereales. (As)