El estudio Gen-Food advierte sobre los riesgos incalculables de los animales de ingeniería genética

Aunque los alimentos modificados genéticamente siguen siendo la excepción en Europa, no son infrecuentes en los Estados Unidos. El maíz GM, la soja GM y Co están sobre la mesa para muchos consumidores. Ahora también es posible vender salmón genéticamente modificado en los Estados Unidos. Los críticos advierten sobre riesgos difíciles de calcular.
Gen-food en Europa no es bienvenida
En Europa, la mayoría de la población es escéptica acerca de los llamados alimentos genéticos. Sin embargo, los alimentos modificados genéticamente ya no son una rareza en el otro lado del Atlántico. Esto toma proporciones parcialmente extrañas. Por ejemplo, en los últimos años se han realizado informes sobre manzanas GM no bronceadas en los EE. UU., Además de piñas rosadas manipuladas y tomates morados para fines de salud. Sin embargo, las plantas modificadas genéticamente no son el fin del desarrollo. En los Estados Unidos, los animales de ingeniería genética ahora también pueden venderse para el consumo. Expertos advierten contra riesgos incalculables.

Genfood: peligros para la salud apenas manejables. Imagen: artfocus - fotolia

Riesgo para humanos y animales.
Según un nuevo estudio, el ganado manipulado genéticamente está en riesgo para los humanos, los animales y el medio ambiente. Según AFP, el estudio de la agencia afirma: "El uso de tecnologías sería una pesadilla para la industria alimentaria y los consumidores porque los riesgos no se pueden descartar ni siquiera con un escrutinio cuidadoso". La facción del Bundestag Verde. El estudio, que se creó bajo el nombre de "Animales de ingeniería genética: riesgo para los seres humanos y el medio ambiente", dibuja un paralelo con la energía nuclear, donde existía desde el principio el problema aún no resuelto con la eliminación. También en "Ingeniería genética en animales" existe "el problema inherente de un aumento desproporcionado de riesgos difíciles de evaluar". Como explicaron los autores del Instituto para la Evaluación de Impacto Independiente en Biotecnología, Test Biotech, la evaluación de riesgos por parte de las autoridades simplemente tiene una "función de coartada".

Consecuencias para la biodiversidad.
Según los autores, actualmente hay una verdadera campaña de varias empresas para la introducción de animales en la agricultura, que se manipulan con nuevos métodos de ingeniería genética. Pero incluso los objetivos de las patentes individuales son "cuestionables". Por ejemplo, la modificación genética de la leche de vaca conduce a cambios no deseados en todos los componentes de la leche. Y los cerdos que se harían resistentes a ciertos virus debido a la modificación genética posiblemente podrían convertirse en portadores de estos patógenos. En el caso de los insectos que han sido modificados genéticamente, la propagación del material genético a través del cruzamiento con la población normal es incluso el objetivo declarado de la liberación. Se supo, por ejemplo, hace años que se hizo un intento en Brasil para prevenir la propagación de la fiebre del dengue con mosquitos modificados genéticamente. El estudio critica el hecho de que los países individuales no podrían defenderse contra tales medidas. Para la biodiversidad, las consecuencias a largo plazo no son "predecibles" ni los animales son "recuperables".

Experto insta al gobierno a actuar
"Los animales de ingeniería genética son otra dimensión que las plantas como el maíz GM", dijo a la AFP el experto en ingeniería genética para el Partido Verde, Harald Ebner. Explicó que su difusión era "mucho menos controlable" y que tales "experimentos irresponsables" no deberían permitirse. Ebner dijo que el gobierno federal debe garantizar que "no habrá aprobación para los animales transgénicos en la UE en el futuro". También con respecto a las negociaciones sobre acuerdos de libre comercio con los Estados Unidos y Canadá, el presidente del comité ambiental en el Bundestag, Bärbel Höhn (Verdes), pidió reglas para la protección de las personas y el medio ambiente. "De lo contrario, terminamos teniendo productos GM en el mercado y en la naturaleza que pueden haber pasado por todos los procedimientos de prueba y no se pueden recuperar en caso de problemas", dijo Höhn AFP..

Por primera vez, producto animal modificado genéticamente aprobado.
En noviembre pasado, la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) aprobó un producto animal modificado genéticamente por primera vez. Según AFP, permitió la venta de salmón del Atlántico, que se tratan para un crecimiento más rápido con genes de salmón del Pacífico. En el presente estudio, los argumentos de las empresas de GM se cuestionan, lo que se refiere a la protección contra enfermedades y alergias y la seguridad de los alimentos mundiales. El estudio dijo que las compañías querían remodelar la cría de animales a su favor y vender sus animales protegidos por patentes. Esto fue una amenaza para la existencia de agricultores y criadores medianos. Al mismo tiempo, esto amenaza una expansión de la agricultura industrial de fábrica. (Ad)